Saturs
Medlar ir mūžzaļa vai lapkoku kultūra, kas vēl nesen tika uzskatīta par tīri dekoratīvu. Bet tagad tā ir klasificēta kā ēdama augļu suga. Medlar ir Yablonev ģimenes loceklis. Šai kultūrai ir citi nosaukumi, kurus var atrast dažādos avotos: shesek, lokva, eriobotria.
Medlar - ilgi dzīvojošs koks
Medlar ar fotogrāfiju apraksts
Lokva ir koks, kura augstums labvēlīgos apstākļos var sasniegt 3-8 m. Kronis ir blīvs, izplatījies, tā augšanas diametrs ir 3-4 m. Vienā vietā medlar var augt un regulāri nest augļus līdz 100 gadiem. Kultūra tiek uzskatīta par salīdzinoši ziemcietīgu.
Kokam ir virspusēja, sazarota sakņu sistēma. Lokva nav prasīga pret augsnes sastāvu un var augt uz smagām māla augsnēm. Viegli iztur daļēju nokrāsu un tiešus saules starus. Medlar labi panes atzarošanu, kas ļauj regulāri atjaunot koku. Tajā pašā laikā jauni dzinumi ātri aug un pēc lignifikācijas sāk bagātīgi nest augļus.
Lokva augošajiem jaunajiem zariem uz virsmas ir sarkanīgs nokrāsa un filca mala. Kad viņi nobriest, viņu miza kļūst tumši pelēka. Šī koka lapas ir lielas, ovālas-iegarenas formas. To garums ir 30 cm un platums 8 cm. Visā siltajā sezonā plāksnes ir tumši zaļas, bet, iestājoties rudenim, to nokrāsa kļūst oranža ar sarkanīgu nokrāsu. Tāpēc pirms salnām medlar koks izskatās ļoti elegants. Lapu virsma pie lokvas ir cieta, āda, starp dzīslām nedaudz saburzījusies.
Šī eksotiskā koka augļi atkarībā no sugas ir apaļi vai bumbieru formas. To izmērs ir 6-8 cm, nogatavojušies augļi kļūst dzeltenā vai oranžā krāsā. Augļu garša ir salda ar nelielu skābumu. Katra augļa iekšpusē ir viena līdz piecas sēklas. Viņiem ir izturīgs brūns apvalks. Ap sēklām atrodas ēdama sulīga mīkstums.
Lokva garšo pēc ābolu, zemeņu un bumbieru kombinācijas
Medlar veidi un šķirnes
Dabā ir trīs šīs kultūras veidi. Bet dārzkopībā ir izplatīti tikai divi: ģermāņu un japāņu. Abi spēj viegli panest gaismas trūkumu, kā arī barības vielu trūkumu augsnē. Bet viņiem ir arī būtiskas atšķirības.
Ģermāņu
Suga tiek uzskatīta par dekoratīvāku. Vācu lokva ir kompakts lapu koks, kura augstums ir līdz 3 m. Šī kultūra nav prasīga kopšanai, un to raksturo paaugstināta sala izturība salīdzinājumā ar citām sugām. Vācu medlar (Mespilus germanica) var izturēt temperatūru līdz -17 grādiem, bet tās dzinumi sasalst. -23 grādu sals, koks pilnībā iet bojā. Tāpēc ģermāņu loqua var audzēt mērenos reģionos ar siltām ziemām un vēsām vasarām.
Augļi ir apaļi, nogatavojušies, tie kļūst medus dzeltenā krāsā. To garša ir salda, bet pīrāga. Tāpēc tos ieteicams no koka noņemt pēc pirmā sala. Un, lai pirms lietošanas uzlabotu garšu, ieteicams vairākas dienas turēt saldētavā.
Ģermāņu lokva izskatās un garšo pēc cidonijas
Japāņu
Šīs koku sugas augstums svārstās 3-5 m robežās, bet ir eksemplāri, kas sasniedz 8 m. Saskaņā ar auga aprakstu japāņu medlar (Eriobotrya japonica) skeleta zari un jaunie dzinumi ir pārklāti ar pelēksarkanu mala. Lapas ir iegarenas, tumši zaļas ar spīdīgu virsmu un īsām kātiņām. Plātņu aizmugurējā puse ir pelēka ar pubescenci.
Japāņu lokva ir termofīla kultūra, kas nespēj izturēt temperatūru līdz -5 grādiem. Bet tajā pašā laikā līdz ar virszemes daļas nāvi tai ir iespēja atkal augt no saknes labvēlīgu apstākļu klātbūtnē. Aukstā ziema negatīvi ietekmē šīs sugas augļus. Tāpēc to var audzēt tikai dienvidu reģionos.
Šīs sugas ogas var būt bumbieru formas vai noapaļotas. Nogatavojušies tie kļūst par bagātīgu dzelteni oranžu krāsu. Viņi aug 10-12 gabalu kopās vienā. Ogu iekšpusē mīkstums ir sulīgs un aromātisks. Jūs varat saglabāt ražu svaigu ne ilgāk kā trīs dienas.
Japāņu lokva augļi izskatās kā aprikozes.
Šis kultūras veids ir kļuvis par pamatu jaunu produktīvu šķirņu attīstībai:
- Tanaka. To raksturo bumbieru formas augļi ar sārtu mīkstumu iekšpusē. Viņu garša ir saldskāba.
- Silas. Veido diezgan apaļus augļus, kas sver līdz 80 g. Nobrieduši, tie kļūst medus dzeltenā krāsā.
- Šampanietis. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir noapaļotas dzeltenas ogas ar pubertātes virsmu.
- Morozko. Rūķu suga, kas piemērota audzēšanai mājās un siltumnīcās. To raksturo lieli sarkanbrūni augļi bez savelkošanās.
- Premier. Šķirne atšķiras ar lieliem ovāliem augļiem. Viņu āda ir oranžas krāsas, nedaudz pubertīva.
Kādos apstākļos un valstīs medlar aug
Loqua izplatības laukums sakrīt ar albicia, hurma un vīģēm. Ķīna un Japāna tiek uzskatītas par kultūras dzimteni, kur tā aug kalnainos reģionos. Pēc tam medlaru 19. gadsimtā ieveda Eiropas teritorijā.
Lokva aug subtropos un apkārtējos apgabalos. Tāpēc tagad to var atrast jebkurā pasaules stūrī, kur ir labvēlīgi apstākļi tā attīstībai un augļiem. Tajā pašā laikā koks dod priekšroku augšanai uz kalniem.
Šī kultūra bija plaši izplatīta Indijā un Dienvidaustrumāzijā. Medlar aug arī ekvatora otrā pusē, proti, Jaunzēlandē, Dienvidāfrikā un Austrālijā. Viņu savulaik ķīniešu imigranti atveda uz Havaju salām. Šo augu var atrast arī Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā. Eiropas ziemeļu reģionos medlāru audzē kā dekoratīvu vannu augu. Īpaši populāras ir daudzveidīgās šķirnes.
Kur un kā Krievijā aug medlar
Krievijas teritorijā japāņu lokva aug tikai Kaukāza Melnās jūras piekrastē, kur apstākļi tam ir optimāli. To var atrast starp Gelendžiku un Sočiem, kā arī Krimas dienvidos. Medlaru veiksmīgi kultivē Dagestānā.
Un ģermāņu sugas dažreiz savos zemes gabalos audzē Azovas reģiona dārznieki. Bet šī eksotiskā kultūra nebija plaši izplatīta.
Kad un kā medlar zied
Šis koks pirmo reizi zied piektajā vai sestajā gadā pēc stādīšanas. Medlar pumpuri parādās dzinumu galos un tiek savākti sulīgās panicle ziedkopās. Tajos pumpuri atveras pakāpeniski. Ziedi ir vienkārši, sastāv no piecām dzeltenīgi baltām ziedlapiņām. To diametrs, atverot, ir 2,5 cm, un katra zieda centrā var redzēt daudz putekšņu. Medlar augļu olnīcai, tāpat kā visām sēklas un kaulaugu kultūrām, ir nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana.
Atverot, pumpuri izdala patīkamu izsmalcinātu aromātu
Ģermāņu un japāņu kultūras sugu ziedēšanas periods sākas dažādos laikos.Pirmajā gadījumā medpele atver pumpurus maijā, tāpat kā citi augļu koki dārzā. Šis periods viņai ilgst apmēram 14 dienas.
Japāņu lokvā ziedi uz koka parādās ziemā, proti, februāra vidū. Tāpēc viņas augļu periods sākas daudz agrāk nekā citiem kokiem. Labvēlīgu apstākļu gadījumā Japānas medlar ziedēšanas laiks ir 10-14 dienas.
Kad medlar nobriest
Ģermāņu un japāņu medlar augļi nogatavojas dažādos laikos. Pirmajā gadījumā tas notiek rudenī, proti, oktobra vidū - novembra sākumā. Turklāt augļi karājas uz zariem, kad tiem vairs nav lapu.
Japānas medlar augļu sezona sākas maija beigās - jūnija sākumā, kad citi dārza koki ir tikko izbalējuši. Skarbas ziemas gadījumā koks zied, bet nenes augļus. Tāpēc dažreiz ražu var novākt reizi 5-7 gados.
Secinājums
Medlar ir kultūra, kuras augļos ir daudz saharozes, fruktozes un pektīnu. Tos var ēst svaigus, kā arī izmantot pārstrādei. Arī šī koka lapām ir noderīgas īpašības. Uz tiem balstīti novārījumi tiek izmantoti zarnu infekciju ārstēšanai. Tomēr, neskatoties uz medlar priekšrocībām, tas jālieto devās, lai neapzināti nekaitētu veselībai.
