Saturs
Hurma buļļa sirds - šķirne uz salizturīga potcelma. Piemērots audzēšanai mērenā klimatā. Kultūra ir gaismas mīloša, nepretencioza aprūpē, ar labu izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Desertu šķirne, lielaugļu, ar augstu degustācijas vērtējumu. Hurma satur lielu daudzumu organismam noderīgu vitamīnu un elementu.
Hurma šķirņu apraksts Buļļa sirds ar fotogrāfiju
Hurma ir termofīla kultūra, kuras dzimtene ir Āzija, kur tā aug savvaļā un tiek kultivēta arī komerciāli.
Savvaļas šķirnes Krievijā var atrast tikai dienvidu reģionos. Dārziem un lauksaimniecības zemes gabaliem mērenā klimatā ir izveidotas sala izturīgas šķirnes.
Liellopu sirds - šķirne Virdžīnijas hurmas potcelmam, kas zonēta Maskavas reģiona klimatiskajos apstākļos. Ieteicams vidējai, centrālajai zonai un Ziemeļkaukāzam. Sibīrijā un Urālos augļiem nav laika nogatavoties pirms sala.
Pieaug hurma vērša sirds koka formā. Kronis ir blīvs, plats, lapas ir spilgti zaļas, ovālas, izvietotas pārmaiņus. Hurma Buļļa sirds maksimālais augstums ir 5 m. Bet šķirne šo izmēru sasniedz tikai dienvidos. Hurma neaug mērenā klimatā, kas pārsniedz 2,5–3 m.
Ziedēšana un apputeksnēšana
Augs zied 3-4 gadus pēc stādīšanas maijā, cikls ilgst līdz jūnijam. Ziedi lapu asiņos veidojas atsevišķi, retāk pa vairākiem gabaliņiem. Viņiem ir zvana formas četrziedu kausiņa. Ziedkopas ir dzeltenas vai smilškrāsas. Ēna ir atkarīga no apgaismojuma pietiekamības, saulē tā ir gaišāka. Katrā ligzdā ir tikai viena olšūna.
Hurma Govju sirds vairojas ar partenogenēzi, tai nav nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana vai kukaiņu iejaukšanās
Citu kultūraugu šķirņu papildu stādīšana uz vietas nav nozīmes.
Augļu apraksts (forma, krāsa, izmērs, svars, garša)
Liellopu sirds pieder lielaugļu desertu šķirnēm ar šādām īpašībām:
- sirds formas, noapaļotas, sašaurinātas uz leju;
- miza ir plāna, ar spīdīgu spīdumu, vienmērīga, vienmērīga, spilgti oranža;
- mīkstums ir salds, sulīgs, šķiedrains, tehniskās gatavības stadijā ir oranžs, nogatavošanās laikā gaiši brūns;
- nav sēklu;
- augļu masa nav vienāda. Uz viena koka ir paraugi, kuru svars ir no 200 līdz 500 g, vidējais diametrs ir 8 cm.
Šī hurma šķirne nav transportējama: nogatavojušies augļi ir mīksti. Viņi nepieļauj mehāniskus bojājumus.
Hurma ir mazkaloriju (2 kcal), tāpēc tā ir iekļauta diētas ēdienkartē
Nogatavošanās un augļu datumi
Liellopu sirds pieder pie vidus sezonas šķirnēm. Augļi nogatavojas no oktobra vidus līdz beigām. Hurma nes augļus uz kārtējās sezonas dzinumiem. Lai ziedēšana būtu intensīva un augam būtu pietiekami daudz gaismas, koku apgriež vismaz reizi piecos gados. Noņemiet vecos zarus un dzinumus, kas aug uz iekšu. Augļu ātrums ir atkarīgs no šī notikuma.
Saskaņā ar šķirnes īpašībām Buļļa sirds ir agrīnā nogatavošanās šķirne. Hurma pirmo ražu dod trīs gadu vecumā. Pilnīgu ražu sasniedz līdz piecu gadu vecumam.Laicīgi barojot, dzirdinot un apstrādājot no iespējamiem kaitēkļiem, no pieauguša koka var novākt 60–80 kg augļu.
Hurma sala izturība Buļļa sirds
Šķirne tiek potēta uz salizturīgu krājumu. Saskaņā ar šķirnes īpašībām tas iztur sals -25-300 C. Šie rādītāji ir raksturīgi reproduktīvā vecuma augam. Stādi pēc stādīšanas un nākamajos divos gados rudenī ir jāaizsargā no aukstuma.
Būtībā tiek ietekmēta sakņu sistēma un potēšanas punkts. Mērenā klimatā augs rudenī tiek uzpūsts un pārklāts ar mulču. Stublājs ir iesaiņots ar jebkuru pārklājošu materiālu. Dienvidiem šis pasākums nav būtisks, siltā klimatā hurma ziemo bez papildu pasākumiem.
Augoša hurma Buļļa sirds
Šķirne lauksaimniecības tehnikā neatšķiras no neviena sala izturīga kultūras pārstāvja. Hurmiem tiek piešķirtas dienvidaustrumu nogāzes vai līdzens reljefs, ko no ziemeļu puses aizsargā liela izmēra koki vai ēkas siena. Ziemeļu vēja iedarbība pavasarī rada ievērojamu kaitējumu augam. Koks zied salīdzinoši agri, aukstais vējš un iespējamās atgriešanās sals noved pie pumpuru krišanas.
Hurma mīl mitrumu, taču ar pastāvīgi augstu augsnes mitrumu pastāv sakņu puves un augu nāves risks. Vieta tiek izvēlēta nosusināta, mitrājs netiek ņemts vērā.
Neaudzējiet Bull Heart šķirni ēnā, visas dienasgaismas laikā hurmai jābūt saulē. Bez pietiekama ultravioletā starojuma daudzuma augs attīstās slikti un nenes augļus. Hurma augsnes sastāvam jābūt neitrālam vai nedaudz sārmainam, auglīgam, gāzētam. Šķirni pavairo ar stādiem. Retos gadījumos ir iespējams audzēt stādāmo materiālu no kaula.
Sēklas
Govju sirds pavairošana ar sēklām ir diezgan problemātiska, augļi ir 90% no kopējās kolekcijas bez sēklām. Sēklu oga drīzāk ir noteikumu izņēmums. Ja tomēr bija iespējams savākt sēklas, nav garantijas, ka tās izdīgst.
Hurmas kauli ir lieli, koniski, tumši brūni
Kā to izdarīt:
- Stādāmo materiālu ņem no labi nogatavojušiem augļiem.
- Nomazgājiet, lai noņemtu atlikušās celulozes šķiedras.
- Iesaiņo mitrā drānā vai ievieto mitrā vatē, pēc tam iesaiņojuma maisiņā un atstāj cieto apvalku mīkstināt 10 dienas. Pārliecinieties, ka materiāls vienmēr ir mitrs.
- Maisījumu vienādās daļās izgatavo no kūdras, komposta, smiltīm un augsnes. Pievieno pelnu.
- Katrs kauls tiek stādīts atsevišķā traukā, kura tilpums ir aptuveni 0,5 litri.
- Tvertne stādam ir piepildīta ar augsni, centrā tiek izveidota 3 cm iegrime, tajā ievietots kauls.
Tie tiek novietoti apgaismotā vietā, kas atrodas prom no apkures ierīcēm. Telpas temperatūra ir laba. Ūdens reizi nedēļā.
Pašu audzēts buļļa sirds stāds tiek stādīts atklātā zemē viena gada vecumā
Pavasarī, kad temperatūra stabili apstājas pie pozitīvas atzīmes, hurma tiek izvesta uz vietu, pakāpeniski pielāgojoties tiešiem saules stariem.
Stādi
Iegūstiet liellopu stādāmo materiālu divu vai trīs gadu vecumā. Tam jābūt pārvadāšanas konteinerā vai ar māla bumbiņu. Ja sakņu sistēma ir atvērta, pievērsiet uzmanību tās stāvoklim. Tam jābūt labi attīstītam, bez sausām vietām un mehāniskiem bojājumiem.
Pirms stādīšanas hurmas sakni apstrādā ar pretsēnīšu līdzekli un divas stundas ievieto augšanas stimulatorā.
Vērša sirds tiek stādīts pavasarī (aprīlī) vai rudenī, tā ka līdz salam paliek vismaz pusotrs mēnesis. Šis periods ir nepieciešams saknēm.
Stādīšanas dienā Buļļa sirdij tiek izrakta stādīšanas bedre:
- Grunts augsnes slānis tiek sajaukts ar kompostu un smiltīm tādā pašā daudzumā, tiek pievienots slāpekli saturošs līdzeklis.
- Apakšā ir novietots drenāžas slānis. Barības vielu maisījums ir sadalīts trīs daļās. 1/3 ielej līdz apakšai, izveidojot konisku uzbērumu.
- Centrā brauc miets.
- Stādu ievieto bedrē, potējot uz dienvidiem, saknes tiek sadalītas pa krastmalu.
- Viņi aizmiguši ar daļu augsnes, saspiež, pilnībā aizpilda caurumu, kompakti.
- Bagāžnieks tiek piestiprināts pie mieta ar auklu un bagātīgi laista. Dienu vēlāk bagāžnieka aplis tiek mulčēts.
Kā rūpēties
Hurma ražu var iegūt tikai ar pienācīgu kopšanu.
Vērša sirds audzēšanas agrotehnika:
- Hurma tiek laista atkarībā no nokrišņiem reģionā. Nedrīkst pieļaut augsnes ūdenstecēšanu un izžūšanu.
- Tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi: slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi pavasarī, potašs ziedēšanas laikā, augļu iestāšanās laikā tos baro ar superfosfātu, sezonas beigās viņi izmanto minerālmēslus.
- Sezonas sākumā un beigās tiek veikta buļļa sirds hurmas profilaktiska ārstēšana pret sēnīšu infekciju. Kad parādās kaitēkļi, savlaicīgi tiek veikti pasākumi to novēršanai.
Pavasarī tiek pārbaudīta Vērša sirds hurma, nomainīta mulča, nogrieztas sausas vai sala bojātas zari.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana oktobra beigās. Izņemot no koka, augļus ņem tvertne, lai uz virsmas neatstātu iespiedumus, un, ievērojot ieskrūvēšanas principu, ķepas tiek norautas. Lai hurma nesaskartos, to ievieto kastē ar atsevišķām šūnām.
Vērša sirds derīguma termiņš ir nenozīmīgs. Nulles temperatūrā ar minimālu mitrumu augļus var uzglabāt līdz trim mēnešiem. Istabas temperatūrā - ne vairāk kā divas nedēļas. Tāpēc pēc hurmu savākšanas tos nekavējoties apstrādā.
Secinājums
Hurma Bull Bull sirds ir salda, desertu šķirne. Ogas tiek patērētas svaigas, tās ir piemērotas pārstrādei konservos, ievārījumos. No augļiem sagatavo tinktūras ar zemu alkohola saturu. Kultūras šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija ir standarts kultūrai. Ievērojot audzēšanas prasības, liellopu sirds jūtas ērti mērenā klimatā un dod labu ražu.
Atsauksmes par hurmas buļļa sirdi
