Saturs
Putnu ķirsis ir savvaļas augs, kas ir visuresošs Ziemeļamerikā un Rietumeiropā. Krievijā tas aug mežu un parku teritorijās gandrīz visās klimatiskajās zonās. Šobrīd ir audzētas vairākas dekoratīvās pasugas, kuras ir atradušas pielietojumu ainavu dizainā.
Šķirnes selekcijas vēsture
Putnu ķirsis (karpālais), latīņu nosaukums - Padusavium, Prunuspadus, aug dabiskajā areālā gandrīz visā Eirāzijas teritorijā. Krievijā šī kultūra bieži sastopama savvaļas stādu veidā. Putnu ķiršu viegli šķērso citas sugas. Tā rezultātā tiek iegūtas dekoratīvās šķirnes.
Zinātnieki dekoratīvās šķirnes PSRS ir izstrādājuši kopš 1972. gada. Tie tika iegūti, krustojot savvaļas putnu ķiršu ar citām dabā augošām sugām. Mūsdienās ir iegūtas vairāk nekā 20 dekoratīvās šķirnes. Lisavenko dārzkopības pētniecības institūtā Sibīrijā tika audzētas 9 jaunas sugas: Olgas prieks, Agrā kārta, Melnais spīdums un citas. Šķirņu autori bija botāniķi M. N. Salamatovs un V. S. Simagins. Putnu ķiršu, vaterri - Sahalīnas melnā šķirne tika iekļauta Valsts reģistrā 1995. gadā.
Šķirnes apraksts
Putnu ķirsis ir augsts koks (krūms). Tās augstums sasniedz 10-15 m. Putnu ķiršu vainaga diametrs var būt 10 metri vai vairāk. Kultūra aug meža un meža-stepju zonā ar mērenu klimatu.
Putnu ķiršu lapas ir vienkāršas, šauras, iegarenas, zobainas, blīvas un gludas. To garums nepārsniedz 10 cm, reti - 15 cm, platums - 1,5-2 cm. Tie ir piestiprināti pie platām blīvām 1,5 cm garām kātiņām.
Ziedi ir mazi, savākti daudzās ziedkopās, kuru garums ir līdz 18 cm, ziedlapiņas ir noapaļotas baltas vai sārtas. Ziedēšanas periodā parastais putnu ķirsis izdala spēcīgu aromātu.
Augļi ir melni, mazi, lodveida, gludi, spīdīgi. To diametrs nepārsniedz 10 mm. Garša ir salda, pīrāga, savelkoša. Akmens ir mazs, iegarens. Zaļā masa, oksidējoties, kļūst melna.
Krievijā kultūru ieteicams audzēt Eiropas valsts daļā, Sibīrijā, Tālajos Austrumos.
Putnu ķiršu šķirnes
Starp putnu ķiršu šķirņu šķirnēm ir vairākas, vispopulārākās, dekoratīvās, sala izturīgās šķirnes:
- Sibīrijas skaistums - sarkanlapu dekoratīvā šķirne, kas iegūta parasto putnu ķiršu un Virginsky (Schubert) krustošanas rezultātā. Tas ir augsts, stāvs krūms, izaug līdz 5 m garš. Kronis ir plats, blīvs, veidots kā piramīda. Agrā pavasarī lapotne ir zaļa, līdz jūnija vidum lapas virsma kļūst violeta, apakšējā daļa ir tumši violeta. Lapas krīt tikai vēlā rudenī. Šīs šķirnes koka augļi ir bordo, pietiekami lieli, ar augstu garšu.
- Plēnas pakāpe Krievijā bija pazīstama pat pirms 19. gadsimta. Pieder pie parastās putnu ķiršu ģimenes. Atšķiras skaistos lielos samta ziedos, kas atgādina rozes. Viņu ziedēšanas periods ir garāks nekā citām sugām, taču ziedkopas nav tik sulīgas.
- Sahalīnas melnā šķirne ko iegūst, apputeksnējot parasto putnu ķiršu prunuspadus ar savvaļas sugu pārstāvjiem. Tas ir augsts krūms (koks), kas aug līdz 7 m augstumā. Tā ir kultūra ar blīvu, samtainu, lielu, tumši zaļu lapotni. Ziedi ir mazi, balti, savākti 30-35 gabalu sukā. Augļi ir sulīgi, pīrāgi, saldskābi.
Parastā putnu ķirša raksturojums
Šī ir viena no pirmajām kultūrām, kas priecē ar ziedēšanu pavasarī. Šis koks nebaidās no nakts salām maijā un pēkšņām temperatūras izmaiņām.
Fotoattēls parāda, kā parastais putnu ķirsis agri pavasarī lieliski zied valsts dienvidu reģionos.
Izturība pret sausumu, salizturība
Putnu ķirsis nav prasīgs pret augsnes mitrumu, viegli panes periodisku sausumu un pavasara plūdus. Pirmā gada stādus nepieciešams laistīt. Pieaugušus augus laista tikai tad, ja vasara ir ļoti sausa.
Putnu ķirša ziemcietība ir augsta, tā viegli panes temperatūras izmaiņas. Tādēļ to ieteicams audzēt Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Mierīgi panes sals līdz - 30 ᵒС.
Produktivitāte un augļi
Putnu ķirsis (karpālais, putns), Spirey apakšsaime, sāk nest augļus vasaras vidū - jūlijā. Pirmās ogas parādās 5 gadus pēc stādīšanas. Augļi atšķiras ar saldu un skābu garšu, tajā pašā laikā pīrāgu. To izmērs nepārsniedz 0,5 mm, virsma ir gluda, spīdīga, āda ir melna. Lai augļi būtu bagātīgi, ir nepieciešams labi apgaismot vietni. Atkarībā no koka lieluma vasarā no tā var novākt no 20 līdz 30 kg augļu.
Parastais putnu ķirsis labi aug saulainās, labi apgaismotās vietās, nebaidās no tiešiem saules stariem un nav tendēts uz augļu cepšanu un izmešanu saulē.
Augļu darbības joma
Augļus var ēst neapstrādātus, vai arī no tiem var pagatavot ievārījumus, konservus, kompotus, želejas. Alkoholisko dzērienu pagatavošanai tiek izmantoti augu augļi un ziedi. Putnu ķiršu sula tiek izmantota kā pārtikas krāsviela dzērieniem un konditorejas izstrādājumiem. Sibīrijā kaltētas putnu ķiršu ogas tiek maltas un izmantotas kā miltu piedeva. Maizei, pievienojot žāvētus augļus, ir mandeļu garša.
Putnu ķiršu augļi ir diezgan trausli un sulīgi, tos nav iespējams pārvadāt. Ogas var uzglabāt tikai sausā vai sukādes veidā.
Kaitēkļu un slimību izturība
Putnu ķirsis ir augs, kas izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām, bet 2 reizes gadā ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana. Ēnā, apgabalos ar ūdeņainām augsnēm var attīstīties sēnīšu infekcijas.
Nelabvēlīgos augšanas apstākļos kultūra var inficēt slimības:
- miltrasa;
- sarkanā vieta;
- cerkosporoze;
- citosporoze;
- rūsa;
- koksnes puve.
Sēnīšu ietekmē dzeltenās lapas ar plankumiem tiek noņemtas, vainagu apsmidzina ar fungicīdiem.
Putnu ķiršu lapas var ēst kāpuri, vaboles, putnu ķiršu kodes, zāģlapsene. Ar kaitēkļiem cīnās trīs reizes izsmidzinot koku ar karbofosu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Ņemot vērā visas putnu ķiršu priekšrocības, parastajam putnam praktiski nav trūkumu. Ja jūs nodrošināsiet augam piekļuvi gaismai un saules gaismai, ar tā audzēšanu nav problēmu.
Kultūras tikumi:
- augstas dekoratīvās īpašības;
- patīkama ziedu smarža;
- nepretenciozitāte;
- izturība pret salu un sausumu;
- laba augļu garša.
Starp trūkumiem var izcelt nestabilitāti sēnīšu slimībām. Putnu ķirsis var saslimt, ja jūs iestādāt koku ēnā un neveicat regulāru atzarošanu.
Parasto putnu ķiršu stādīšana un kopšana
Kultūra labi aug uz mitrām augsnēm, kurās bieži sastopami gruntsūdeņi, savukārt augam jānodrošina laba drenāža. Koks labi aug smilšainās, mālainās, sārmainās augsnēs. Putnu ķirsis ir izplatīts gandrīz visās Krievijas klimatiskajās zonās.
Lielākā daļa putnu ķiršu šķirņu ir savstarpēji apputeksnētāji, tāpēc 5-6 m attālumā viens no otra ieteicams stādīt vairākus augus blakus. Stādīšana tiek veikta agrā pavasarī, līdz pumpuri izšķiļas, vai rudenī, pēc tam, kad lapas ir nokritušas.
Stādīšanas vietu izvēlas labi apgaismota saule, bet jauns augs var izaugt daļējā ēnā.
Pirms stādīšanas augsnē jāpieliek organiskie mēslojumi: humuss, komposts, kūtsmēsli (vismaz 10 kg uz 1 stādīšanas bedri). Stādīšanai paredzētā bedre tiek izrakta 40 cm dziļumā un 50 cm diametrā.
Stādu var iegādāties stādaudzētavā. Tam jābūt īsam kokam, vismaz 1,5 m garam ar labi attīstītu sakņu sistēmu. Mizai jābūt plakanai un gludai, bez bojājumiem.
Sējeņu ievieto sagatavotajā bedrē, saknes iztaisno un pārklāj ar augsni, nomīdīja. Pēc sakņošanas koks tiek bagātīgi laists, stumbra aplis tiek mulčēts ar zāģu skaidām vai kūdru.
Turpmākā aprūpe
Pēc stādīšanas augsni zem stāda regulāri mitrina mēnesi. Tas ir slikti, ja ūdens atrodas pie stumbra, zemei jābūt vienmērīgi un mēreni mitrai. Pēc mēneša putnu ķiršu ieteicams laist tikai sausumā. Pēc laistīšanas augsne ir mulčējama.
Vairākas reizes gadā ir nepieciešams atbrīvot un izrakt augsni zem koka. Ir svarīgi organiskos un minerālmēslus zem augu saknes lietot 2 reizes gadā, pirms ziedēšanas un pēc tam, kad lapas nokrīt.
Atzarošana ir obligāta procedūra, lai rūpētos par parasto putnu ķiršu koku. Atzarošana tiek veikta rudenī un agrā pavasarī. Noņemiet vecos, žāvētos, bojātos dzinumus. Papildus higiēniskai atzarošanai tiek veikta arī veidošana. Parastā putnu ķirša vainags tiek veidots piramīdas vai lodītes formā.
Vēlā rudenī koka stumbrs ir jāaizsargā no grauzējiem. Tas ir iesaiņots darvas papīrā, celofānā, jebkurā citā pārklājošā materiālā, sasiets ar virvi. Putnu ķiršiem nav nepieciešama aizsardzība pret salu, ziemai to nevajadzētu pasargāt. Ja temperatūra ir zemāka par -20 ° C, jūs varat mest vairāk sniega ap bagāžnieku un sakneņiem.
Slimības un kaitēkļi
Putnu ķirsis ir uzņēmīgs pret dārzkopības kultūru sēnīšu slimībām, ja tas aug ēnā. Cerkosporozes, citosporozes, rūsas profilaksei ir nepieciešams regulāri veikt vainaga atzarošanu, lai novērstu ūdens stagnāciju tuvumā esošajā lokā. Ja putnu ķiršu lapas ietekmē smērēšanās, miltrasa, tās apsmidzina ar vara oksihlorīdu vai Bordo šķidrumu (1%). Skartās lapas tiek noņemtas un sadedzinātas.
Putnu ķiršu vainagā var sākties kodes, zīdtārpiņi, laputis, ķeburi. Profilakses nolūkos izsmidzināšana ar insekticīdiem tiek veikta agrā pavasarī, vasarā pirms olnīcu parādīšanās, rudenī pēc augļu novākšanas.
Secinājums
Putnu ķirsis ir savvaļas augs, kas kļuvis par parastu mājas dārzos, alejās, parku teritorijās. Tās reibinošais aromāts ziedēšanas periodā piepilda silto pavasara gaisu ar saldumu. Kultūra kalpo ne tikai dekoratīvām funkcijām. Tās augļi jau sen ir izmantoti kulinārijā un tautas medicīnā.
Atsauksmes
