Saturs
Tālo Austrumu citronzāle (arī ķīniešu vai mandžūrijas citronzāle) ir citronzāles dzimtas augs, daudzgadīgs kāpelējams krūms. Tas ir sapinies atbalsta konstrukcijās, piemēram, vīnogulājos, tāpēc to parasti stāda gar žogiem un sienām. Tālo Austrumu citronzāles ogas ir spilgti sarkanas, kā redzams zemāk esošajā fotoattēlā, mazas un ļoti skābas, kas veidoja pamatu šīs kultūras nosaukumam. Krūma augļi ir apveltīti ar daudzām noderīgām īpašībām, pateicoties kurām tas ir diezgan populārs Krievijā, lai gan tas netiek audzēts visur.
Kur aug Tālo Austrumu citronzāle
Tālo Austrumu citronzāle galvenokārt aug Ķīnā un Tālajos Austrumos. Krievijā to audzē tikai Primorskas teritorijā, Jakutijā, Kamčatkā, Sahalīnā un Amūrā.
Kādam nolūkam noder Tālo Austrumu citronzāle?
Ir grūti pārvērtēt Tālo Austrumu citronzāles ieguvumus organismam. Augsta barības vielu koncentrācija krūma augļos nosaka vairākas šīs ogas noderīgās īpašības:
- Tālo Austrumu citronzāle paplašina perifēros traukus un samazina cukura līmeni asinīs;
- tonizē nervu sistēmu kopumā, kuras dēļ tas tiek nozīmēts depresijas, bezmiega, hroniska noguruma un miegainības, aizkaitināmības un uzmanības traucējumu ārstēšanā;
- pazemina holesterīna līmeni asinīs;
- novērš aterosklerozes attīstību;
- stiprina imūnsistēmu, tāpēc saaukstēšanās un vīrusu slimību aktivizācijas periodā ieteicams dzert citronzāles tēju;
- stimulē asinsradi, kas ir noderīga anēmijas gadījumā;
- samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku;
- labvēlīgi ietekmē gremošanas trakta darbu, attīrot kuņģi no kaitīgām baktērijām;
- ir choleretic efekts, kas ievērojami atvieglo žultspūšļa slimību gaitu;
- palīdz sarežģītā ļaundabīgo audzēju ārstēšanā.
Citronzāles Tālo Austrumu priekšrocības vīriešiem
Atsevišķi ir vērts atzīmēt šādas Tālo Austrumu citronzāles īpašības, kas ir noderīgas vīriešu erektilās disfunkcijas ārstēšanā:
- priekšlaicīgas ejakulācijas novēršana;
- palielināta erekcija;
- stimulējot spermas ražošanu.
Lai novērstu impotences attīstību, ieteicams uzturā iekļaut tējas no citronzāles vai citus produktus, kuru pamatā ir tā: ievārījumi, konservi, tinktūras. Jo īpaši ir pierādīti citronzāles sēklu infūzijas ieguvumi, kas tiek sagatavoti šādi:
- 10 g citronzāles sēklu sajauc ar 50 g ūdens.
- Iegūtais maisījums tiek infūzēts 2 nedēļas.
- Pēc šī laika infūziju dekantē caur marli vai sietu, pēc tam to ielej stikla traukos.
Ieteicamā deva: 30-40 pilieni, 3 reizes dienā pirms ēšanas.Ar biežāku infūzijas uzņemšanu jūs varat nodarīt vairāk kaitējuma organismam nekā laba.
Tālo Austrumu citronzāles ārstnieciskās īpašības sievietēm
Tālo Austrumu citronzāles augļu priekšrocības ir acīmredzamas arī sievietes ķermenim:
- augsts polisaharīdu saturs ogās novērš tauku nogulsnēšanos, tāpēc tie ir noderīgi tiem, kas vēlas zaudēt svaru;
- faktors, ka augļi normalizē kuņģa darbu, arī veicina ķermeņa masas samazināšanos, kuras dēļ izsalkums ir nedaudz mazināts;
- ogas saturošie antioksidanti palīdz izvadīt toksiskas vielas no ķermeņa;
- regulāri lietojot citronzāles augļus vienā vai otrā formā, āda tiek atjaunota, kā rezultātā grumbas kļūst mazāk pamanāmas;
- kombinācijā ar citiem līdzekļiem citronzāle palīdz sieviešu neauglības ārstēšanā;
- ēteriskās eļļas, kuras satur ogas, stiprina nagus un matus, samazinot to trauslumu;
- sasmalcinātas ogas bieži tiek izmantotas kā galvenā sejas masku sastāvdaļa.
Izejvielu savākšanas noteikumi
Tālo Austrumu citronzāles ogas novāc tikai tad, kad tās ir nogatavojušās - par to liecina to bagātīgā sarkanā krāsa. Ja jūs savācat izejvielas agrāk, no tā nebūs nekāda labuma.
Citronzāle nogatavojas septembra beigās - oktobra sākumā. Ir svarīgi novākt ražu pirms pirmā aukstā laika.
Novākto ražu vienmērīgā kārtā izklāj uz auduma tumšā, sausā vietā. Tam lieliski piemērota nojume vai bēniņi. Pēc 3-5 dienām ogas izžūs, pēc tam tās var žāvēt cepeškrāsnī 50-60 ° C temperatūrā. Augstākā temperatūrā izejvielas var sadedzināt.
Glabājiet kultūru slēgtā traukā, tumšā un sausā vietā. Citronzāles labvēlīgās īpašības saglabājas līdz 2 gadiem.
Tālo Austrumu citronzāles novākšana ziemai
Lai saglabātu citronzāles vīnogulāju ogu ārstnieciskās īpašības, ieteicams tās izžāvēt ziemai. Tādā veidā izejvielas tiek novāktas šādi:
- Veseli ķekari, kas nav sadalīti atsevišķās ogās, tiek izlikti uz cepešpannas, uz kuras iepriekš tika uzlikts auduma vai papīra slānis. Tajā pašā laikā ir svarīgi izplatīt augļus tā, lai tie nepieskartos viens otram.
- Cepšanas paplāte ar izejvielām tiek nēsāta uz sejas zem nojumes vai bēniņos. Otrajā gadījumā jums jāpārliecinās, vai bēniņi ir pietiekami vēdināti.
- Kad citronzāle ir nedaudz sausa, jūs varat atdalīt ķekarus, noņemot atsevišķas ogas no kātiņa.
- Kāti tiek izmesti, pēc tam atlikušos augļus izklāj plānā kārtā.
- Pēc tam cepešpannu 5-7 stundas ievieto cepeškrāsnī aptuveni 40-50 ° C temperatūrā.
- Procedūru atkārto vairākas dienas.
Kā lietot Tālo Austrumu citronzāli
Skāba ogu garša ir iemesls, kāpēc citronzāle nav tik populāra kā daudzas citas ogas, un to izmanto ēdiena gatavošanā. Parasti no krūma augļiem tiek izgatavoti:
- sulas;
- augļu dzērieni;
- liķieri;
- ievārījums;
- ievārījumi;
- sīrupi;
- tinktūras;
- tējas.
Turklāt ogas izmanto saldās mīklas maizes izstrādājumos, kur augļu skābumu kompensē cukurs.
Kā pagatavot citronzāles sakni
Gandrīz visas šī krūma daļas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā. Savu pielietojumu ir atradusi arī citronzāles sakne.
Tas tiek pagatavots šādi:
- 15 g saknes rūpīgi sasmalcina.
- Sasmalcinātas izejvielas ielej 1 ēd.k. verdoša ūdens un uz augšu pārklāj ar traukiem.
- Sakne tiek infūzēta 5-8 minūtes, pēc kuras dzēriens ir gatavs dzert.
Iegūtā citronzāles saknes infūzija palīdz zaudēt svaru, jo tā uzlabo vielmaiņu un veicina ātrāku toksīnu izvadīšanu no ķermeņa. Turklāt šī krūma sakne palielina enerģijas patēriņu, padarot svara zudumu ātrāku.
Tinktūra uz citronzāles Tālajos Austrumos uz degvīna
Tālo Austrumu citronzāles tinktūra tiek pagatavota dažādos veidos, un jūs varat izmantot ne tikai ogas, bet arī sēklas.
Sēklu tinktūru sagatavo saskaņā ar šādu shēmu:
- Sēklas ielej ar 50 ml degvīna.
- Tie tiek infūzēti 15 dienas sausā, tumšā vietā.
- Iegūtā tinktūra tiek dekantēta, pēc kuras tā ir gatava lietošanai.
Ieteicamā deva: 3 reizes dienā, 30-35 pilieni.
Ogu tinktūra tiek izgatavota šādi:
- Ogas, sagrieztas 4 daļās, atdala no sēklām.
- Iegūto masu ielej 100 ml degvīna.
- Maisījumu iepilda 10 dienas, pēc tam tinktūra ir gatava lietošanai.
Tinktūras pagatavošanai viņi ņem ne tikai nogatavojušos augļus, bet arī žāvētas ogas. Recepte:
- Ziemai žāvētās ogas ielej ar degvīnu proporcijā 1: 5. Parasti tam izmanto pudeli ar tumšu stiklu.
- Tvertne ir aizvērta un izņemta tumšā, sausā vietā 1-2 nedēļas.
- Šajā laikā pudeli sakrata vismaz reizi dienā.
- Pēc šī laika tinktūra tiek filtrēta ar marli, pēc kuras to tur vēl 1-2 dienas.
- Ja nepieciešams, dzēriens tiek filtrēts vēlreiz - tam jābūt tīram, caurspīdīgam.
Devas: 2 reizes dienā, 30 pilieni. Kurss ilgst 3-4 nedēļas.
Šī tinktūra palīdz hroniska noguruma un uzmanības novēršanas gadījumā.
Tālo Austrumu citronzāles ievārījums
Citronzāles recepšu ir daudz, tomēr tās ir ļoti līdzīgas viena otrai. Viens no populārākajiem tiek uzskatīts arī par ātrāko:
- 1 kg ogu mazgā tekošā ūdenī un ielej baseinā.
- Tos piepilda ar 1,5 kg cukura un atstāj uz 24 stundām.
- Pēc tam augļus, kas pārkaisa ar cukuru, pārbauda, vai tajā nav sulas. Ja ar to nepietiek, jūs varat ielej ½ ēdamkarotes baseinā. auksts vārīts ūdens.
- Tad maisījumu vāra uz mazas uguns, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši.
- Pēc sīrupa veidošanās ogas tiek vārītas apmēram 6 minūtes. Tad maisījums tiek noņemts no plīts.
Pilnīgi atdzesētu ievārījumu atkārtoti silda 5 minūtes, pēc tam to var ielej sterilizētās burkās.
Ārstnieciskā tēja
Tējas pagatavošanai tiek izmantoti gandrīz visi krūma komponenti: miza, ogas, jauni zari un lapas.
Gatavošanas recepte ir šāda:
- Iepriekš minētās svaigās vai žāvētās izejvielas tiek sasmalcinātas un sajauktas vienādās proporcijās.
- 1 tējk iegūto maisījumu ielej 1 ēd.k. verdošs ūdens.
- Saturu labi maisa un atstāj ievilkties 10-15 minūtes. Lai to izdarītu, uz augšu pārklājiet trauku.
Tālo Austrumu citronzāles tēja ir lielisks toniks cīņā pret saaukstēšanos.
Kontrindikācijas lietošanai
Citronzāles priekšrocības nav noliedzamas, tomēr dažos gadījumos pārmērīgs ogu patēriņš var būt kaitīgs. Tāpēc pirms augļu uzņemšanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Schisandra ir kontrindicēts:
- grūtnieces (var izraisīt spontānu abortu);
- zīdīšanas laikā;
- personas ar individuālu ogu nepanesamību, par ko liecina izteiktas alerģiskas reakcijas;
- cilvēki ar galvaskausa vai mugurkaula traumām;
- ar epilepsiju un garīgiem traucējumiem;
- ar gastrītu, kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu;
- ar paaugstinātu asinsspiedienu (bet ar hipotensiju ogas nāk par labu ķermenim).
Turklāt nav ieteicams dot Tālo Austrumu citronzāli bērniem līdz 10 gadu vecumam.
Tālo Austrumu citronzāles audzēšana un kopšana
Šī ir nepretencioza dārza raža ar augstu ražu, kuras audzēšana nebūs grūta. Krūmu kopšana ietver visvienkāršākās procedūras: ravēšanu, laistīšanu, atzarošanu, augsnes atslābināšanu.
Labāk ir stādīt kultūru ēnā vai daļējā ēnā, vietās, kas ir labi aizsargātas no vēja. Kultūru novāc parasti 4-5 gadus pēc stādīšanas, nevis agrāk.
Sēklas tiek stādītas rudenī. Šajā gadījumā ieteicams tos iemērc ūdenī 2-3 dienas pirms stādīšanas. Stādāmo materiālu sēj mazās vagās, pēc tam to pārkaisa ar plānu humusa slāni (apmēram 1,5 cm).
Zemāk esošajā videoklipā varat uzzināt vairāk par to, kā audzēt Tālo Austrumu citronzāli.
Secinājums
Far Eastern Schisandra ir oga ar plašu derīgo īpašību sarakstu. Šī krūma augļi satur daudz vitamīnu, minerālsāļu un citu mikroelementu, kuru dēļ regulārs mērens citronzāles patēriņš palīdz palielināt ķermeņa vispārējo tonusu. Tajā pašā laikā, pirms sākt lietot ogas, ieteicams konsultēties ar speciālistu, jo augļos augsts skābju saturs var būt kaitīgāks gastrītam un citām kuņģa-zarnu trakta slimībām.
