Saturs
Ķirsis atšķiras no saldā ķirša pēc izskata, garšas, izcelsmes un augļu nogatavošanās perioda, kamēr tiem ir acīmredzama līdzība. Ogas bieži tiek sajauktas, un daudzi nepieredzējuši dārznieki bieži nespēj saprast, kādas ir atšķirības starp divām līdzīgām kultūrām.
Kāda ir atšķirība starp ķiršiem un ķiršiem
Dažas atšķirības norāda to botāniskās īpašības. Abas sugas pieder pie Plum ģints, un latīņu valodā tām ir viens nosaukums - Cerasus, kas norāda uz to kopējo izcelsmi. Atšķirības starp ķiršiem un saldajiem ķiršiem ir redzamas fotoattēlā.
Augļi atšķiras pēc lieluma un garšas.
Acīmredzamās atšķirības ir šādas:
- augstums;
- vainaga forma un zaļā masa;
- augļu īpašības;
- augļu mēnesis;
- izturība pret laika apstākļiem un klimatiskajiem apstākļiem;
- audzēšanas platība;
- garšas īpašības;
- tieksme uz vairākām slimībām, kaitēkļiem.
Atšķirības starp kokiem ir augšanas reģionos. Ķirsis ir plaši izplatīts visā Krievijā un ir labi pazīstams ar izturību pret aukstiem laika apstākļiem. Augu kultivē ilgu laiku. Pieminēts dažos rakstos kopš 1657. gada. Tiek uzskatīts, ka tradicionālās šķirnes tika audzētas Vladimira reģionā.
Kas ir labāks - ķirsis vai saldais ķirsis
Iepriekš 2 kultūraugi tika uzskatīti par vienu augu, bet 19. gadsimtā tos sāka atšķirt pēc dažām īpašībām. Pēc sastāva augļi ir gandrīz identiski. Abu priekšrocības ir acīmredzamas, jo tās satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Jo īpaši tajos ir daudz askorbīnskābes un nikotīnskābes. No galvenajām cilvēka ķermeņa labvēlīgajām īpašībām izšķir:
- imūnsistēmas stiprināšana;
- holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs;
- asinsspiediena stabilizācija;
- paaugstināts hemoglobīna līmenis;
- asinsvadu un sirds sieniņu nostiprināšana;
- pozitīva ietekme uz uroģenitālajiem orgāniem;
- vielmaiņas procesu izveidošana organismā;
- labvēlīga ietekme uz nervu sistēmu.
Tādējādi mīkstumu un augļu sulu ieteicams lietot anēmijas, urolitiāzes, podagras, saaukstēšanās, hipertensijas, aptaukošanās, ādas slimību, pankreatīta un prostatīta gadījumā. Nav iespējams atbildēt uz jautājumu, kas ir labāks un noderīgāks. Viss ir atkarīgs no personas vēlmēm. Ķirsim ir nedaudz skāba garša, savukārt ķirsis ir salda oga. Ķiršus vēlams saglabāt ziemai, jo tiem ir mazāks cukura saturs, un konservējot tie nav tik mīksti.
Kā atšķirt ķiršu no saldā ķirša
Ķiršiem ir atšķirīga ogu krāsa - no dzeltenas līdz bordo
Neskatoties uz abu kultūru līdzību, pieredzējuši dārznieki daudzos veidos nekavējoties atpazīs atšķirības.
Kā atšķirt ķiršu stādu no saldā ķirša
Ķiršu un ķiršu stādāmo materiālu ir grūti atšķirt, bet tas ir iespējams. Jums rūpīgāk jāaplūko gadījumi un jāpievērš uzmanība šādiem jautājumiem:
- ķiršos vainags ir noapaļots, un ķiršos tas ir konusa formā;
- ķiršu stādam jābūt lielākam par ķiršu;
- ķiršu lapas uz spraudeņiem ir vērstas uz leju, ķiršu lapas ir taisnas;
- ķiršu ziedkopas ir vairāk piesātinātas.
Precīzāk noteikt atšķirības būs iespējams tikai pēc pirmo nogatavojušos augļu nogaršošanas.
Kā atšķirt ķiršus no ķiršiem
Ogu atšķirības ir acīmredzamas. Pat nepieredzējis dārznieks var atšķirt. Ķiršu koku augļi:
- apaļa, dažreiz sirds formas;
- krāsa var būt atšķirīga - no gaiši dzeltenas līdz dziļi bordo;
- vienas ogas svars var būt līdz 20 g;
- izmērs līdz 2,5 cm diametrā;
- augļu garša ir ļoti salda.
Kas attiecas uz ķiršu koka augļiem, to izmērs ir daudz mazāks - līdz 1 cm diametrā, un svars ir ne vairāk kā 10 g. Forma ir apaļa, garša ir saldskāba, tā bieži ir atkarīga no šķirnes . Krāsa no gaiši sarkanas līdz bordo.
Atšķirība starp ķiršu lapām un saldajiem ķiršiem
Ķiršu lapas ir no gaišas līdz tumšām zaļām nokrāsām, iegarenas, ar maziem griezumiem gar malām. Lapu plāksnei ir izteiktas vēnas. Ziedi sāk ziedēt daudz agrāk nekā lapas.
Ķiršu lapu plāksne ir mazāka, bet blīvāka nekā saldajiem ķiršiem. Divu kultūru ziedi ir ārēji līdzīgi, tiem ir vienāds ziedlapu skaits, biežāk balti, bet ķirsī tie ir nedaudz lielāki.
Kāda ir atšķirība starp ķiršu koku un saldo ķiršu
Ķirsis var izaugt līdz 10 m garš, stumbrs ir vienmērīgs, taisns, zaru izvietojums ir daudzlīmeņu. Pirmajos gados miza uz stumbra ir sarkanbrūna, tad tā iegūst sudrabainu nokrāsu ar daudzām šķērsvirziena svītrām. Kronis ir ovāls, un ar vecumu tas ir konisks.
Ķiršu koks visbiežāk līdz 3-4 m augstumā
Ķirsis bieži aug stumbra formā, dažreiz tas atgādina izkliedējošu koku, vairāk kā krūms. Lielākā daļa šķirņu sasniedz 3-4 m augstumu, un tikai dažas sugas aug garākas. Koka stumbrs atšķiras ar blīvu brūnu mizu, uz kuras dažreiz izceļas dzintara sveķi.
Ko labāk stādīt - ķiršu vai saldo ķiršu
Abām šķirnēm ir daudz šķirņu ar ievērojamām atšķirībām. Pirms nolaišanās jums vajadzētu saprast to īpašības.
Pirms stādīšanas jums jāievēro speciālistu ieteikumi. Ir svarīgi saprast katras kultūras priekšrocības un trūkumus, izprast atšķirības. Jāatceras, ka ķiršiem raksturīga zema salizturība. Turklāt ziemeļu reģionos pavasarī jums jāstāda augs, līdz pumpuri sāk ziedēt. Dienvidu reģionos stādāmo materiālu stāda rudenī. Stādi jāizvēlas uzmanīgi. Augu izvēlas līdz gadam, līdz 1 m augstam.Sakņu sistēmai jābūt labi izveidotai, un pumpuriem jābūt neskartiem. Abas šķirnes labi panes barošanu, tāpēc īpaša uzmanība jāpievērš augsnei un mēslošanas līdzekļiem. Barošanai labāk izmantot mēslošanas līdzekļus ar fosfātiem un kāliju, kā arī kūtsmēslus. Laistot, jāņem vērā laika apstākļi. Ogu nogatavošanās laikā ir nepieciešams samazināt laistīšanu, pretējā gadījumā tas provocēs kultūraugu puvi.
Ķiršu kokam raksturīga iezīme ir taisns, vienmērīgs stumbrs
Nav iespējams viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu, ko labāk stādīt vietnē - tas ir atkarīgs no katras personas garšas vēlmēm, klimatiskā reģiona. Ja iespējams, labāk stādīt abus. Tātad jūs varat baudīt ķiršu ilgu laiku, un pēc tam ķiršu. Turklāt ķirši ir lieliski piemēroti saglabāšanai.
Vēl viena izeja ir saldais ķirsis vai hercogs. Tas ir hibrīds, kas ir ļoti populārs, jo tam ir vairākas priekšrocības:
- izturīgs pret augļu puvi;
- vidēja izturība pret salu;
- augļi garšo kā ķiršu un saldo ķiršu krustojums.
Hercogs labi aug Melnzemes reģionā, Volgas reģionā un Kaukāzā. Vispopulārākie hibrīdi ir Spartan, Beautiful Veņaminova, Ziemeļu skaistums, Nakts.
Secinājums
Ķirsis atšķiras no saldā ķirša ar daudziem faktoriem, kas ir saprotami pieredzējušiem dārzniekiem. Iesācējiem būs nepieciešams rūpīgāk aplūkot stumbru, lapas, ogu izskatu. Turklāt kultūraugu augļi atšķiras pēc garšas un ziedēšanas sezonas. Daudziem īpašniekiem ir arī svarīgi, lai ķiršus varētu saglabāt ziemai.Kultūru līdzība ir tāda, ka tās pēc ķīmiskā sastāva ir gandrīz identiskas. Tie satur daudz vitamīnu, minerālvielu un citas svarīgas un noderīgas vielas.
