Avokado: alerģisks produkts vai nē

Alerģijas pret avokado ir reti sastopamas. Eksotiskie augļi patērētājiem ir kļuvuši ikdienišķi, taču ir gadījumi, kad cilvēki saskaras ar augļu neiecietību. Slimību negaidīti var atrast pieaugušajiem un pat maziem bērniem.

Vai jums varētu būt alerģija pret avokado?

Alerģija ir neadekvāta imūnā atbilde uz vielām, ar kurām cilvēks mijiedarbojas. Viena no šīs kaites šķirnēm ir pārtikas alerģija - stāvoklis, kad, lietojot dažus pārtikas produktus, rodas alerģiskas reakcijas. Krievijā pārtikas alerģiju biežums svārstās no 15 līdz 35%. Un Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas fonda pētījumi parādīja, ka apmēram 2% ASV iedzīvotāju cieš no pārtikas nepanesības. No tiem 10% ir alerģija pret avokado.

Avokado nav spēcīgs alergēns. Bet cilvēkiem, kuriem ir tendence sezonāli reaģēt uz ziedputekšņiem (siena drudzi) vai dažiem augļiem, var būt alerģiska reakcija uz šiem augļiem. Dažos gadījumos slimība ir diezgan nopietna. Lai novērstu nepatīkamu seku parādīšanos, jums jāzina tās pazīmes.

Alerģiskas reakcijas cēloņi

Alerģijas avokado cēloņi ir atrodami pašā auglī. Augļu mīkstums satur olbaltumvielas, glikoproteīnus. Šī viela ir "provokators", un ar novājinātu imunitāti tiek uztverts kā svešs, kas izraisa negatīvu ķermeņa reakciju. Tomēr augļu termiskā apstrāde vielu noārda un padara augļus drošus.

Dabiski audzēti augļi nesatur kaitīgas ķīmiskas vielas. Bet drošībai ilgstošas ​​pārvadāšanas laikā zaļos avokado plantācijās joprojām apstrādā ar etilēnu. Šī ir īpaša gāze, kas iekļūst augļu mīkstumā un veicina nogatavošanos. Tajā pašā laikā tiek ražots enzīms chitinase - spēcīgs alergēns, kas arī izraisa novājinātas imunitātes nelabvēlīgu reakciju.

Krusteniskā alerģija ir stāvoklis, kad persona, kurai ir atsevišķa pārtikas nepanesamība, reaģē uz citiem, kas satur to pašu alergēnu. Tātad alerģija pret kivi, banāniem vai papaiju, iespējams, izraisīs līdzīgu ķermeņa reakciju uz avokado patēriņu.

Galīgais avokado alerģijas cēlonis ir iedzimtība. Pētījumi ir parādījuši, ka, ja vienam no vecākiem ir nosliece uz alerģijām, bērnam ir 30% iespējamība attīstīt alerģisku stāvokli. Ja mātei vai tēvam ir šī slimība, tad ar varbūtību 60 - 80% arī bērns būs uzņēmīgs pret to. Agrīnā vecumā ir ļoti grūti noteikt alerģiju pret avokado, jo augļi reti tiek iekļauti bērnu pārtikā. Tomēr, pirmo reizi lietojot augļus, tas liks par sevi manīt.

Kā izpaužas alerģija pret avokado?

Avokado alerģijas simptomi ir pilnīgi līdzīgi pārtikas alerģijas simptomiem. Reakcija var parādīties uzreiz vai dažu stundu laikā pēc augļu ēšanas. Alerģijas bieži parādās pēc dažām dienām. Pieaugušie var nepamanīt pirmos avokado alerģijas simptomus:

  • tirpšanas sajūta mutē un nazofarneksā;
  • sāpošs kakls;
  • tirpšana un ādas lobīšanās;
  • klepus.

Pēc kāda laika, ja jūs atstājat visu bez uzraudzības, situācija pasliktināsies un parādīsies izteiktākas pazīmes:

  • apsārtums un izsitumi uz ādas;
  • slikta dūša un vemšana, meteorisms, caureja vai aizcietējums;
  • acu apsārtums, konjunktivīts;
  • mēles nejutīgums;
  • mutes un deguna gļotādu iekaisums.
Svarīgs! Vēlīna alerģiska reakcija mēdz būt vieglāka nekā tūlītēja.

Alerģijas izpausme bērniem ir līdzīga pieaugušo simptomiem. Bērns kļūst nemierīgs, nerātns un raudošs. Pastāvīgs ādas nieze var izraisīt čūlas un čūlas. Šajā gadījumā jums nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.

Smagos avokado alerģijas gadījumos parādās tūska, līdzīga tai, kas parādīta fotoattēlā. Tās sākas sejas apakšdaļā un, ja ārstēšana netiek uzsākta, paceļas līdz degunam, acīm, pamazām aptverot visu seju. Dažreiz situācija tiek saasināta tik daudz, ka rodas angioneirotiskā tūska vai Kvinkes tūska. Ar šādu reakciju pacienta acis vairs neatveras. Tūska izplatās balsenes gļotādā, kas izraisa sēkšanu un daudz apgrūtina elpošanu.

Uzmanību! Kad parādās pirmās pietūkuma pazīmes, neatlieciet speciālista apmeklējumu.

Diagnostikas metodes

Pēc pacienta izmeklēšanas alerģists izmanto diagnostikas metodes avokado alerģijas noteikšanai. Vairumā gadījumu simptomi parādās ar ilgu kavēšanos. Lai identificētu alergēnu, ārsts novirza pacientu uz vēnu asiņu laboratorisko analīzi. Pētījumam nepieciešama sagatavošanās: 3 dienas pirms asins nodošanas ir jāizslēdz jebkāds emocionāls un fizisks stress. Šādam testam nav kontrindikāciju, to ir atļauts veikt bērniem no 6 mēnešiem. Rezultātus neietekmē antihistamīna lietošana.

Otra metode alergēna klātbūtnes noteikšanai ir ar enzīmiem saistīta imūnsorbenta pārbaude. Ar tās palīdzību pacientam tiek noteiktas specifiskas antivielas dažādām patoloģijām. Tas palīdzēs ārstam precīzāk noteikt alerģijas cēloni un identificēt ne tikai alerģiju izraisošu pārtiku, bet arī citas vielas, uz kurām notiek negatīva reakcija.

Kā ārstēt avokado alerģijas

Jūs nevarat pilnībā atgūties no alerģijām - tā ir hroniska slimība. Tomēr, ja jūs lietojat zāļu kursu un ievērojat atbilstošu diētu, jūs varat sasniegt stabilu remisiju.

Pacientam vajadzētu sastādīt diētas ēdienkarti pie ārsta dietologa. Pirmkārt, avokado un visi ēdieni, kas to satur, tiek izslēgti no uztura. Turklāt no ēdienkartes tiek izņemti ēdieni ar augstu alerģiskuma līmeni un citi augļi, kas var izraisīt savstarpēju alerģiju - kivi, banāns, mango, papaija.

Ja rodas pārtikas alerģija, ēdienkartē jābūt produktiem ar vidēju alerģiskumu: liesa gaļa (teļa gaļa, jēra gaļa, tītars), graudaugi (rīsi, griķi), pākšaugi, kukurūza. Uzturs ietver arī augļus un dārzeņus ar zemu alerģiskuma līmeni: āboli, arbūzs, cukini, salāti.

Parasti narkotiku ārstēšana tiek veikta, lai mazinātu vieglas alerģiskas reakcijas sekas: pietūkumu, apsārtumu un niezi. Populārākie antihistamīna līdzekļi ir Suprastīns, Loratadīns, Tavegils. Lai atvieglotu akūtas reakcijas, tiek lietotas zāles, kuru pamatā ir epinifrīns.

Tautas aizsardzības līdzekļi ir neefektīvi izteiktu pārtikas alerģiju ārstēšanā, jo lielākā daļa ārstniecības augu paši ir spēcīgi alergēni. Bet, lai mazinātu pietūkumu, apsārtumu un niezi, jūs varat uzņemt vannas un apstrādāt ādu ar kumelīšu, virkņu vai mūmiju šķīduma novārījumiem.

Ārstnieciskai infūzijai no mūmijas 1 g sveķu izšķīdina 1 litrā ūdens. Šķidrumu lieto losjoniem un skalošanai. Tādā veidā jūs varat mazināt niezi un ādas apsārtumu, neizmantojot zāles. Lai pagatavotu infūziju no auklas vai kumelītes, jums jāņem 2 ēdamkarotes. l. zaļumus, pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz 30 minūtēm. Iegūto šķīdumu pievieno vannai.

Svarīgs! Ar smagu alerģiju jums nevajadzētu paļauties tikai uz tautas līdzekļiem. Labāk ir apmeklēt ārstu un iziet zāļu kursu.

Vai jūs varat ēst avokado pret alerģijām?

Ja bērnam vai pieaugušajam ir alerģija pret avokado, tad augļi tiek izslēgti no uztura. Ja tas netiks izdarīts, vieglas slimības izpausmes galu galā aizstās ar smagākām, kas var izraisīt Kvinkes tūsku vai anafilaktisku šoku. Šajā sakarā, lai neriskētu ar savu dzīvību, jums pilnībā jāatsakās no avokado patēriņa.

Ja Jums ir alerģiska reakcija pret avokado, jums vajadzētu būt uzmanīgiem, ēdot pārtiku, kas var izraisīt savstarpēju alerģiju. Tie ietver mango, kivi, banānu un papaiju. Ja šie augļi izraisa arī nevēlamus simptomus, tad vislabāk tos izslēgt no uztura.

Profilaktiskas darbības

Avokado alerģija var parādīties no zila gaisa. Ja šāda problēma jau pastāv, ir pilnībā jāatsakās no augļu lietošanas. Tomēr ir gadījumi, kad avokado nav iekļauta ēdienu sastāvdaļā. Lai izvairītos no nepatīkamām sekām, jums vienmēr jāprecizē to sastāvdaļas, kā arī rūpīgi jāizpēta produktu sastāvs veikalā. Turklāt jums vajadzētu pievērst uzmanību kosmētikas un higiēnas līdzekļu sastāvam. Dažās no tām ražotāji izmanto eļļas vai avokado ekstraktu. Turklāt ieteicams rūpēties par imunitātes stāvokli:

  • katru dienu veikt vingrinājumus;
  • veikt elpošanas vingrinājumus;
  • temperaments, uzņemiet kontrasta dušu;
  • atmest cigaretes un alkoholu.

Jums nevajadzētu dot eksotiskus augļus bērnam, ja viņš ir jaunāks par 1,5 gadiem. Imūnsistēma ir sarežģīta struktūra, tik agrā vecumā tā tikai veidojas, tāpēc bieži var neadekvāti reaģēt uz nepazīstamiem ēdieniem. Ja rodas negatīva reakcija, tad alerģija var palikt uz mūžu.

Secinājums

Alerģijas pret avokado var izraisīt vāja imūnsistēma, tendence uz sezonālu drudzi vai neiecietība pret saistītajiem augļiem. Tas jāņem vērā, ārstējot un pareizi veidojot diētu. Tas ir nepieciešams, lai neizraisītu alerģisku reakciju atsākšanos un nepasliktinātu to gaitu.

Komentāri (1)
  1. asarošana šķaudīšana un pietūkušais vaigs šeit ir mana reakcija uz apēsto avokado pusi

    05.06.2020 plkst. 10.06
    Vera
Dot atsauksmes

Dārzs

Ziedi

Celtniecība