Olu ceptas avokado receptes

Populārie sulīgie augļi ir savienoti ar daudzām sastāvdaļām, tādējādi tos ir viegli pagatavot mājās ar olu un avokado ēdienu cepeškrāsnī. Kompetenta komponentu kombinācija palīdzēs atklāt jaunus pazīstamās garšas toņus. Klasiskā recepte ir uzlabota ar piedevām, kas radikāli pārveido garšu.

Kā pagatavot avokado ar olu

Galvenās sastāvdaļas mīkstumam ir maiga garša, nedaudz līdzīga sviesta un priežu riekstu maisījumam. Tas piešķir eksotisku garšu jebkuram ēdienam. Traukam ir piemēroti gatavi paraugi ar mīkstu, nedaudz elastīgu virsmu. Pārāk cietai masai nav raksturīga aromāta, un pārgatavojusies versija ir pakļauta sabrukšanai.

Cepeškrāsnī cepts avokado ar olu

Barojošos, garšīgos augļus ir viegli pagatavot parastajā krāsnī. Vispirms nomazgājiet tīrā ūdenī, uzmanīgi noslaukiet pilienus ar kokvilnas dvieli. Ar asu nazi uzmanīgi sagrieziet divās pusēs - jums vajadzētu iegūt miniatūras "laivas". Noņemiet kaulu, uzmanoties, lai nesabojātu ādu.

Klasiskajai avokado receptei ar olu krāsnī ir izsmalcināts aromāts, tāpēc spilgtu garšu cienītāji izmanto garšvielas. Augļi labi sader ar kajēnas pipariem, papriku. Eksotisku garšu ēdienam piešķirs pāris pilieni laima sulas vai karote balzamiko etiķa.

Pirms cepšanas skapis tiek uzkarsēts līdz + 200-210⁰С temperatūrai. Palags ir pārklāts ar īpašu kulinārijas pergamentu. Gatavošanas laiks vidēji ir ne vairāk kā ceturtdaļa stundas.

Padoms! Lai novērstu pildīto pusīšu apgriešanos, jūs varat ietīt laivas folijā.

Avokado ar olu mikroviļņu krāsnī

Gatavot smaržīgos augļus mikroviļņu krāsnī ir nedaudz grūtāk. Lai novērstu ādas plīšanu, ir nepieciešams vairākas reizes caurdurt virsmu ar dakšiņu. Sagatavi ievieto plāksnē, uz augšu pārklāta ar īpašu vāku vai papīra salveti. Ja produkts eksplodē, daļiņas netraipīs iekārtas sienas. Eksponējiet programmu 30 sekundes, atkārtojiet pēc vajadzības.

Atdzesētos augļus uzmanīgi sagriež divās daļās, kaulu noņem. Saputoto olu dzeltenumu ielej katras pusītes centrā. Recepte avokado ar olu mikroviļņu krāsnī izmanto tādas pašas garšvielas kā klasiskajā versijā krāsnī. Iestatiet programmu 45 sekundēs. Ja šķidrie komponenti nav sabiezējuši, atkārtojiet vēl 15 sekundes.

Olu avokado receptes

Smaržīgos augļus ar maigu mīkstumu var cept krāsnī. Atkarībā no piedevām produkts būs gan barojošas brokastis, gan vieglas uzkodas. Tas lieliski sader ar melno maizi un svaigiem dārzeņiem.

Avokado ar olu

Lai iegūtu divu porciju klasisko recepti, jums ir nepieciešami šādi komponenti:

  • avokado - 1 gab .;
  • ola - 2 gab.;
  • sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Nogatavojušos augli ar nazi sagriež divās pusēs. Kaulu uzmanīgi noņem. Ja vidus ir mazs, tad noņemiet mīkstumu ar karoti. Katrā šķēlē ielej dzeltenumu ar olbaltumvielām, sālītu virsū, pārkaisa ar garšvielām un smalki sagrieztiem zaļumiem.

Plīts tiek uzkarsēts līdz + 210⁰С temperatūrai. Loksne ir pārklāta ar kulinārijas pergamentu, sagatave ir ievietota. Cepeškrāsnī trauku gatavo vidēji 15-20 minūtes. Ar olu cepeškrāsnī ceptas avokado receptes var viegli precizēt ar piedevām ar spilgtu garšu (eksotiskas garšvielas, olīveļļa).

Avokado ar olu un sieru

Sākotnējais ēdiens izskatās pēc Adžārijas khačapuri. Divām porcijām jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • avokado - 1 gab .;
  • ola - 2 gab.;
  • siers - 50 g;
  • garšvielas, sāls, zaļie sīpoli - pēc garšas.

Stabilitātei sagatavotās "laivas" tiek piestiprinātas cepšanas traukā vai nogriezts apakšējais slānis. Rīvētu sieru un garšvielas ievieto bedrē no kaula. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, uzmanīgi piepildot pusītes ar pirmo sastāvdaļu. Ievietojiet avokado ar olu un sieru cepeškrāsnī 10 minūtes. Pēc tam, kad augšējais slānis ir saritinājies un kļuvis balts, pārējo varat papildināt. Atstājiet vēl 5 minūtes. Ēd karstu, pirms pasniegšanas rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Uzmanību! Dzeltenums var noslīdēt, tāpēc to uzmanīgi pievieno rūgušajam proteīnam.

Avokado ar olu un bekonu

Klasisko recepti var modificēt. Pusi ar olu un garšvielām cepeškrāsnī vajadzētu cept ceturtdaļu stundas. Tajā pašā laikā uz pannas uz lielas uguns tiek apcepti vairāki plāni bekona gabali. Cūkgaļu pievieno pamatēdienam 2-3 minūtes pirms vārīšanas beigām. Kā piedeva ir piemēroti tomātu, jauno kāpostu salāti, kas garšoti ar olīveļļu.

Kaloriju ceptais avokado ar olu

Avokado uzturvērtība ir atkarīga no šķirnes. Visvairāk kaloriju ir Kalifornijas sugās, 100 gramos svaigas celulozes ir vairāk nekā 165 kcal. Floridas pārtikas produkti ir mazāk piesātināti - 120 kcal. Pēc termiskās apstrādes pārtika kļūst "smaga" līdz 211 kcal. Turklāt standarta 240 g augļos ietilpst:

  • olbaltumvielas - 4,8 g;
  • tauki - 48 g;
  • ogļhidrāti - 14,4 g.

Vistas ola, kas sver 55 g, satur 86 kcal. Gatavo ēdienu pēc krāsns palielina līdz gandrīz 300 kcal uz 100 g. Uzturvērtībai pievieno papildu sastāvdaļas. Piemēram, cepta bekona kaloriju saturs ir 470 kcal uz 100 g, bet siers - 360-410 kcal. Komponenti uzlabo garšas īpašības, bet ir kontrindicēti uztura uzturam. Ēdamkarote veselīgas olīveļļas satur 144 kcal, majonēze - 170 kcal.

Smaržīgas piedevas ir drošākas. Populārajā balzamiko etiķī ir 100 g tikai 88 kcal, bet laima sulā - ne vairāk kā 25 kcal. Kvalitatīvas sojas mērces ēdamkarotē ir apmēram 11 kalorijas.

Secinājums

Smalks avokado ar olu krāsnī ir garšīgs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot. Ja nav laika strādāt ar krāsni, tad mikroviļņu krāsns tiks galā ar uzdevumiem. Klasisko recepti var variēt ar rīvētu sieru vai ceptu bekonu. Lai celulozes aromāts netraucētu, ēdiens tiek garšots ar eksotiskām garšvielām un mērcēm. Pareizi aprēķinātas kalorijas nekaitēs jūsu figūrai.

Dot atsauksmes

Dārzs

Ziedi

Celtniecība