Saturs
Uz mūsu zemes gabaliem parādās arvien vairāk jaunu augu. Pieredzējuši dārznieki pastāvīgi meklē kaut ko jaunu, lai pārbaudītu savas stiprās puses un dažādotu dārzkopības dzīvi. Viens no šiem augiem, kas mūsu dārzos nav īpaši izplatīts, ir pupas. Tas, protams, ir milzīgs pārraudzība, jo šim augam ir tik daudz priekšrocību.
Šķirnes apraksts
Gatavības termiņi: šī šķirne ir ļoti agra, tikai 55 dienas no dīgšanas līdz pirmajai ražai.
Augu lielums: Šīs sparģeļu pupiņas izaug par krūmu, kura augstums ir no 45 cm līdz 60 cm.
Garšas īpašības: ne velti šī šķirne ieguva tik garšīgu nosaukumu, pākstis un sēklas ir ļoti saldas un sulīgas.
Augšanas laiks: Karameļu pupiņas aug laika posmā no maija līdz jūlijam, pēc tam tās novāc 2,5-3 mēnešus.
Šķirne: Karamele pieder sparģeļu šķirnēm. Tas liek domāt, ka šādas pupiņas ēd kopā ar pākstīm.
Nosēšanās
Šī kultūra ir apstādīta ar atgriešanās salu beigām. Atkarībā no ģeogrāfiskajiem un klimatiskajiem apstākļiem šis periods ir no maija vidus līdz jūnija sākumam. Karameļu sēklu stādīšanas dziļums ir 6-7 cm. Svarīgs pasākums ir stādīšanas vieta: vieta apgaismotā vietā, kas nav pakļauta spēcīgiem vējiem, ar vieglu auglīgu augsni. Zemes gabali pēc kartupeļu, kāpostu vai tomātu audzēšanas ir piemēroti.
Karameļu sparģeļu pupiņas ir neaizsargāts augs pret zemām temperatūrām.
Audzēšana un kopšana
Sparģeļu pupiņas ir ļoti mazprasīgs augs. Rūpes par to sastāv no parastajām aktivitātēm: mērena laistīšana, atslābināšana, ja augsne ir notriekta vai pārklāta ar garozu, nezāļu ravēšana.
Atsevišķi es gribētu teikt par ģērbšanos. Tā kā sparģeļu pupas ir ātri augošs, garš un auglīgs augs, ir dabiski, ka tai nepieciešama ievērojama barība. Tomēr tas nav grūti. Pēc stādu parādīšanās 10.-12. Dienā mēslošana ar slāpekļa mēslojumu būs ļoti laba. Tas var būt putnu izkārnījumu vai deviņvīru spēka risinājums. Fosfāta-kālija mēslojums palīdzēs ziedēšanas sākumā.
Ražas novākšana
Strādājot ar šo dārzeņu kultūru, laikietilpīgākais process ir ražas novākšana. Tiklīdz pati pirmā pākste ir nogatavojusies, katru dienu jāpārbauda stādījumu gatavība. Pārgatavojušies sparģeļi kļūst rupji un zaudē garšu. Ir svarīgi arī izlemt par uzglabāšanu. Sparģeļu pupiņas ir vai nu konservētas, vai saldētas, pretējā gadījumā tās vienkārši izžūs. Nogatavojušos pākšu novākšana stimulē jauna kultūraugu viļņa augšanu.
Kāpēc sparģeļu pupiņas ir noderīgas?
Ikviens zina, ka dārzeņi sniedz milzīgu labumu veselībai.
Kāpēc šī kultūra ir vērtīga:
- Pākšaugi, ieskaitot sparģeļu pupiņas, nodrošina augu pasaules olbaltumvielu satura rekordu. Veģetāriešiem tas ir lielisks gaļas un zivju aizstājējs. Olbaltumvielas ir patērējams materiāls dažādiem procesiem cilvēka ķermenī.
- Kompozīcijā ietilpst liels skaits noderīgu vielu. Starp tiem ir dažādi organismam nepieciešamie mikroelementi, vitamīni un aminoskābes.
- Šī dārzeņu kultūra ir ieteicama uztura uzturā cilvēkiem ar dažādām nieru, urīnpūšļa, aknu uc slimībām, jo tai ir diurētisks efekts.
- Ne tikai šīs šķirnes pupiņu izmantošana palīdzēs zaudēt svaru un attīrīt ķermeni.
- Tajā esošās vielas atbalsta nervu sistēmas darbību, darbojas nomierinoši.
- Sparģeļu pupiņām ir augstas kosmētiskās īpašības. Āda pēc tam, kad tā kļūst gluda. Seja ir vienmērīgāka un gaišāka. Sejas kontūras ir pievilktas.
- Šai sparģeļu pupiņu šķirnei ir lieliska garša un tā palīdzēs dažādot uzturu. Ir ļoti daudz ēdienu ar šo sastāvdaļu.
