Cukini brīnumainās īpašības cilvēkiem ir zināmas kopš seniem laikiem. Šis dārzenis ir ne tikai bagāts ar vitamīniem, bet arī diētisks produkts. Pārtika, kas pagatavota, pievienojot cukīni, ir viegli sagremojama un palīdz normalizēt aizkuņģa dziedzera gremošanas funkciju. Traukiem, kas izgatavoti no šī dārzeņa, nav kontrindikāciju, un tos ieteicams lietot ne tikai diētiskai pārtikai, bet arī bērnu pārtikai. Mūsdienās tiek parādīts milzīgs skaits šo veselīgo dārzeņu sugu un šķirņu, kas ļauj apmierināt pat visprasīgāko dārzeņu audzētāja vajadzības. Ļaujiet mums sīkāk pakavēties pie šķirnes "Zaķa auss".
Apraksts
Cukini "Zaķa auss" pieder šķirnēm ar agrīnu augļu nogatavošanos. Dārzeņu tehniskā brieduma periods ir 45-50 dienas. Augs ir izpleties, kupls.
Augļiem ir zaļgani balta krāsa un iegarena cilindriska forma. Katra atsevišķa dārzeņa svars var sasniegt 1000 gramus. Celuloze ir balta, diezgan blīva, maiga un sulīga.
Šķirnes raža ir augsta.
Ēdienu gatavošanā šķirnei ir diezgan plašs pielietojums. Cukini ir piemēroti svaigam patēriņam, cepšanai, sautēšanai, konservēšanai un marinēšanai.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Optimālākā vieta cukini "Zaķa auss" audzēšanai ir labi apgaismota, slikti vēdināta auglīgas gaišas augsnes zona.
Augi, piemēram, sīpoli, kartupeļi un tomāti, ir izcili skvoša priekšteči.
Sēklas sēj iepriekš sagatavotā un sasildītā augsnē tūlīt pēc pavasara salnu draudu pazušanas.
Augu turpmākā kopšana ietver vairākas standarta procedūras dārzniekam, piemēram:
- dzēšana nezāles un zemes atslābināšana krūma pamatnē; Neaizmirstiet, ka biežas augsnes segas deformācijas var gan pozitīvi, gan negatīvi ietekmēt augu. No vienas puses, regulāra skābekļa plūsma sakņu sistēmā labvēlīgi ietekmē skvoša attīstību un augšanu, no otras puses, bieža iejaukšanās saknēs var izraisīt to mehāniskos bojājumus, kas negatīvi ietekmēs iepriekš minēto rādītājiem. Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi neaizrauties ar augsnes atslābināšanu krūma augšanas zonā, visam jābūt mērenam. Regulāra bagātīga laistīšana aktīvās augšanas un augšanas sezonas laikā;Kad augļi nogatavojas, laistīšana ir nedaudz jāierobežo, lai novērstu puvi un kaitēkļus.
- auga apaugļošana ar kompleksiem vai organiskiem preparātiem, kā arī augšanas stimulatoriem (ar sliktu augsnes sastāvu).
- regulāra un sistemātiska jau nobriedušu augļu savākšana no krūma.
Priekšrocības un trūkumi
Cukini "Zaķa auss" ir iecienījuši dārznieki daudzu pozitīvu faktoru dēļ, kas raksturīgi šai šķirnei.
Pirmais un, iespējams, vissvarīgākais kritērijs ir augsta raža. Augļi ir maza izmēra, taču to skaits daudziem audzētājiem liek izdarīt izvēli par labu šai šķirnei.
Otrais kritērijs ir cukini garša un daudzpusība to izmantošanā ēdiena gatavošanā.Šķirnes "Zaķa auss" augļus var ēst neapstrādātus, ceptus, sautētus, ceptus, marinētus, konservētus un pat saldētus. Visas iepriekš minētās procedūras nekādā ziņā negatīvi neietekmē tā garšu, bet pat, gluži pretēji, padara tās izteiksmīgākas.
Trešais rādītājs ir nepretenciozitāte. Augs neprasa papildu vai īpašu apstākļu radīšanu audzēšanai, tas nav prasīgs pret temperatūru un mitrumu. Neskatoties uz to, neaizmirstiet par auga vajadzībām pēc noteikta augsnes sastāva: uz skābiem un īpaši smagiem zemes gabaliem cukini neaugs pilnā spēkā. Šis kritērijs, iespējams, ir vienīgais šķirnes trūkums.
Video palīdzēs jums atklāt galvenos cukini audzēšanas noslēpumus:
polikarbonāta siltumnīcās jūs varat iestādīt attālumu starp tām. Man ir 6 metru siltumnīca, 150 cm plata. Cik daudz jūs varat stādīt.