Saturs
Cukini, daudzu dārznieku iecienīti, ir ķirbju radinieki. Dārzeņam ir viss vitamīnu komplekss un lieliska garša. Tomēr ļoti aušanas šķirnes sagādāja zināmas grūtības audzēt šo augu, īpaši mazās platībās. Mūsdienās daudzos dārzeņu dārzos ir krūmu smadzenes ar kompaktām skropstām. Kas ir šis augs un kādas ir šķirnes tagad mēs to analizēsim.
Galvenās atšķirības starp krūmu cukini
Visbiežāk ir ierasts stādīt cukīni atklātās dobēs, lai siltumnīcā ietaupītu vietu citām kultūrām. Šķirnes atklātai zemei jābūt lielam krūmam ar spēcīgām lapām, kas ir izturīgas pret krusas triecieniem un dažādiem kaitēkļiem. Ir svarīgi, lai cukini būtu apveltīti ar labu imunitāti pret izplatītām slimībām. Augiem jāiztur visi sliktie laika apstākļi un tajā pašā laikā jāsniedz garšīgi augļi. Labs krūmu šķirņu piemērs ir "Gribovskie 37", "Kuand", "Zolotinka", "Chaklun".
Starp krūmu augiem izceļas daudzas šķirnes, taču, izvēloties dārza cukini sēklas, jums jāpievērš uzmanība šādiem rādītājiem:
- Lai augs labi izaugtu un nestu augļus, šķirnei jāatbilst klimatiskajai zonai. Cukini, tāpat kā gurķi, ir siltumu mīlošs dārzenis, taču pastāv aukstumizturīgas šķirnes.
- Kultūra tiek audzēta cilvēku patēriņam. Šeit dārzenis tiek sadalīts augļos, kas paredzēti svaigu dārzeņu ēdienu konservēšanai un pagatavošanai.
- Kas attiecas uz garšu, cukini spīd ar savu dažādību. Augļiem ir atšķirīga mīkstuma cietība, mazāk vai vairāk sulīgi, bez sēklām vai ar tiem. Šeit katrs dārznieks izvēlas dārzeņu atbilstoši savām vēlmēm.
- Ir svarīgi pievērst uzmanību ražai. Protams, jo vairāk augs dod augļus, jo labāka ir šķirne. Tomēr šis rādītājs ir tieši saistīts ar skvoša mērķi. Ja augļus izmanto dzīvnieku barībai, tad tā garša nav svarīga, galvenais ir tas, ka ir liela raža. Ēšanai sliktie cukini nederēs, tāpēc garšas labad jūs varat atteikties no ražas.
- Labam augam augļu periodam jābūt garam, un atbilstoši nogatavošanās periodam cukini, tāpat kā visas kultūras, tiek sadalīti agrīnā, vidējā un vēlīnā.
Dārzā ir optimāli audzēt vairākas krūmu šķirnes cukīni. Tas ļaus jums regulēt nogatavošanās laiku, palielināt šķirni paredzētajam mērķim un iegūt augļus ar dažādu garšas kvalitāti.
Atšķirība starp krūmu cukini importētajai un vietējai selekcijai
Sēklu veikalu plauktos varat atrast daudz ievestu un vietējo šķirņu. Kuriem cukini dot priekšroku īpašniekam, un skaidrības labad noskaidrosim viņu atšķirības:
- Vietējo šķirņu krūmu skvošs ir tikai viens plus - aukstuma pretestība... Lai gan, ja ņemam dažas ārvalstu selekcijas šķirnes, tad šajā rādītājā tās nav zemākas. Vietējie selekcionāri ir nedaudz atpalikuši no jaunu šķirņu izstrādes, tāpēc nav no kā izvēlēties.
- Ārvalstu šķirņu cukini ražas ziņā pārsniedz vietējos kolēģus.Starp tiem jūs varat izvēlēties dārzeņu, kas ir piemērots gaumei un mērķim. Tomēr šādai aizjūras cukini prasa stingri ievērot audzēšanas tehnoloģiju... Pie mazākās apstākļu neievērošanas augs samazina produktivitāti, sāk sāpēt un pamazām iet bojā. Importēto šķirņu augļi atšķiras ar izcilu noformējumu, kas ilgstošas uzglabāšanas laikā nemainās.
Lai salīdzinātu importētos ar vietējo cukini šķirnēm, ir svarīgi pievērst uzmanību tādam rādītājam kā pārgatavojies.
Daudzi ievestie hibrīdi ilgstoši var atstāt augļus uz auga, nepasliktinot garšu.
Krūmu cukini šķirņu izvēle pēc popularitātes
Krūmu cukini ir tik daudz, ka ir grūti uzskaitīt visas kultūras. Kā vienmēr, sāksim savu rangu ar populārākajām šķirnēm. Saskaņā ar vasaras iedzīvotāju aptaujām pieprasījums pēc šādām cukini ir saistīts ar garšu un ražu.
Gribovskis ZELTS
Augs ar lielām skropstām var augt atklātās un slēgtās gultās. Dārzenis ar cietu ādu jau sen ir pazīstams vietējiem vasaras iedzīvotājiem. Pirmo ražu var novākt apmēram 60 dienas pēc sadīgšanas. Augļi ilgst vismaz pusotru mēnesi. Cukini tiek izmantoti svaigu dārzeņu ēdienu pagatavošanai.
Sadko F1
Pirmo ražu no krūma var novākt 45 dienas pēc sēklu dīgšanas. Baltajam ķirbim ir gluda galvenā virsma un mazas ribas pie kātiņa. Augļu mīkstums ir ļoti sulīgs, pārsvarā ir salda pēcgarša. Laistot no 100 m2 zemes gabalā jūs varat ņemt apmēram 180 kg ražas. Bez laistīšanas normālā augsnē raža samazināsies līdz 110 kg.
Dinārs F1
Krūmu ķirbis pirmos augļus nes 42 dienas pēc dīgšanas. Garajam baltajam auglim ar gludu un plānu ādu pie kātiņa ir mazas ribas. Cietā mīkstums ir ļoti sulīgs ar saldu pēcgaršu.
Baltaugļu
Augs plaukst uz atvērtas gultas un siltumnīcā. No 1 m2 jūs varat iegūt apmēram 8,7 kg ražas. Pirmie augļi pēc sēklu dīgšanas parādās 44. dienā. Gluds baltais ķirbis sver ne vairāk kā 900 g. Krūmu augs ir ļoti kompakts un prasa maz vietas. Augļi labi der ziemas novākšanai.
Aeronauts
Intensīvi augošais augs pieder cukini ķirbjiem. Pirmie augļi pēc sēklu dīgšanas parādās 46 dienu laikā. No 1 m2 jūs varat iegūt vismaz 7 kg ražas. Šis zaļais dārzenis ar plānu un gludu mizu ir ideāli piemērots ziemas sagatavošanai un dārzeņu ēdienu gatavošanai.
Baltais krūms
Šī šķirne ir piemērota dārzniekiem, kuriem patīk iegūt agrīnu ražu. Pirmo ražu var novākt 45 dienas pēc sēklu sēšanas. Augļi ir balti ar gludu mizu un sulīgi dzeltenu mīkstumu.
Balta
Krūmains augs ir piemērots slinkiem vasaras iemītniekiem, ņemot vērā to bezprasību. Agrīnu ražu var novākt 35 dienas pēc sēklu dīgšanas. Vidēja lieluma balto augļu svars var sasniegt 1 kg. Cukini ir sulīga mīkstums ar dzeltenīgu nokrāsu. Dārzenis ir lieliski piemērots ziemas ražas novākšanai, un to var uzglabāt apmēram mēnesi.
Belogor F1
Agrā šķirne ir paredzēta atklātai zemei. No 1 m2 jūs varat iegūt 16 kg ražas. Pirmie augļi pēc sēklu dīgšanas parādās 34. dienā. Baltā cukini sver ne vairāk kā 1 kg. Vasaras iedzīvotāju vidū dārzenis tiek novērtēts par izcilo garšu. Ir universāls mērķis.
Odesa 52
Pēc sēklu iegremdēšanas zemē, krūmu augs 40. dienā sāk nest augļus. Gluda zaļā cukini ir universāls mērķis. Šķirnes cieņa ir izturība pret daudzām slimībām.
Ūdenskritums
Pirmo ražu var ņemt 42 dienas pēc dīgšanas. Maza izmēra ķirbis sver ne vairāk kā 0,5 kg. Daudzi vasaras iedzīvotāji izcilas garšas dēļ iemīlējās tumši zaļos augļos ar gludu mizu.
Delikatese
Šī krūmu skvoša ir vēlīnā nogatavošanās šķirne. Pirmo ražu var novākt 2 mēnešus pēc sēklu dīgšanas. Tumši zaļas krāsas augļi aug ilgi apmēram 35 cm, sver līdz 2 kg. Dārzenis tiek uzskatīts par universālu lietojumu.
Agrīnās krūmu šķirnes
Ir pienācis laiks apsvērt krūmu cukini šķirnes pēc nogatavošanās laika. Kā vienmēr, sāksim ar agrīnām kultūrām. Parasti pirmos augļus no šādiem augiem var iegūt 37–56 dienas pēc sēklu dīgšanas. Agrīnās cukini ir piemērotas ziemeļu reģioniem ar īsām vasarām, savukārt dienvidu reģionos kultūru var stādīt pēc agrīno zaļumu novākšanas.
Iskander F1
Lai iegūtu agrīnu ražu, augs tiek stādīts siltumnīcās vai izgatavots no agrofibre patvēruma. Augļi ir zaļgani ar kraukšķīgu mīkstumu.
Arāls F1
Augs ar mazu krūmu pieder hibrīdiem. Cukini sāk nest augļus pēc sēklu sēšanas pēc 45 dienām. Hibrīds panes lietainu, aukstu laiku, nezaudējot ražu. Augļi ar zaļganu nokrāsu, aizauguši, veido bumbieru formu.
Cukeša
Augs agrīnā augšanas stadijā ir izturīgs pret aukstumu. Labi aug atklātās dobēs un siltumnīcā. Spilgti zaļie augļi ir ļoti piesātināti ar cukuru, kas padara tos daudzveidīgus lietošanā. Cukini lieliski panes transportēšanu un uzglabāšanu apmēram pusmēnesim. No krūma var noņemt līdz 12 kg ražas.
Čaklūna
Šķirnei ir ilgs augļu periods. Pirmo ražu var iegūt 47 dienas pēc sēklu dīgšanas. Augam, izturīgam pret daudzām slimībām, ir spēcīga krūmu struktūra. Tiek uzskatīts, ka cukini ir universāli lietojami.
Cavili F1
Agrīns hibrīds bez bišu trūkuma mēdz pašapputes. Augs nes augļus līdz 2 mēnešiem, ideāli piemērots audzēšanai siltumnīcās. Cukini mīl top dressing, kas palielina augļus. Pārgatavojušies augļi nav raupji.
Krūmu šķirnes ar vidēju nogatavošanos
No krūmu starpsezonas cukini šķirnēm pirmās ražas var noņemt apmēram 55 dienas pēc tam, kad pirmie dzinumi parādās virs zemes. Tagad mēs apsvērsim šī nogatavošanās perioda interesantākos dārzeņus.
Zolotinka
Ļoti pievilcīgs dzeltens auglis nenozīmē, ka tas ir vecs vai bargs... Gluži pretēji, maigais ķirbis ar saldu mīkstumu ir ideāls bērnu ēdienu pagatavošanai, ko var dot bērnam no 7 mēnešu vecuma. Augu izceļas ar mazu krūma izmēru ar pārsvaru sieviešu tipa ziedi. Augļu svars ir 200–400 g, bet pats galvenais - tos var uzglabāt līdz 2 mēnešiem aprīkotās uzglabāšanas telpās. Dārzeņu izmanto kā universālu.
Kuand
Šīs šķirnes augļi izceļas ar svītrainām. Tumši skaidras līnijas mijas ar dažādu toņu gaišām svītrām. Pirmo cukini kultūru var noņemt no krūma 57 dienas pēc dīgšanas. Dārzeņiem ir plāna, smalka miza, bet, novecojot, tā kļūst ļoti rupja. Augs panes grumbu, aukstu laiku un lielāko daļu slimību. Tiek uzskatīts, ka cukini ir universāli lietojami.
Vēlā krūma cukini
Vēlās šķirnes ir labi piemērotas ziemas ražas novākšanai, un dažus cukīnus var ilgstoši uzglabāt pagrabā.
Spageti Raviolo
Augam ir veikls mazs krūms, kas var ietilpt jebkurā piešķirtajā dārza gultā. Dārzeņu smadzeņu augļi ir interesanti. Apelsīna miza un tā pati mīkstuma krāsa atgādina apelsīnu. Vārīti jaunie augļi garšo pēc vienkāršas cukini, un, ja vārīti pārgatavojušies, mīkstums stratificē šķiedrās. Augs ir izturīgs pret slimībām, tuvāk ziemai uz krūma paliek ne vairāk kā 8 olnīcas.
Cukini
Šis skvošs izceļas ar dažādām augļu krāsām. Tie var būt gaiši zaļi, gaiši vai tumši zaļi, pat dzelteni.Augļu mīkstums ir garšīgs, to uzskata par tūlītēju vārīšanu. Augs nekad neveido pātagas.
Tivoli F1
Vēl viens krūmu ķirbis, saukts par spageti. Augs veido lielu krūmu, kas prasa noteiktu vietu. Augļi ir pilnīgi nogatavojušies 4 mēnešus pēc sēšanas. Cukini ļoti iecienījuši apūdeņošanu, un, ja tā trūkst, tā var nomest iestatītos augļus. Spilgti dzeltenais dārzenis vārot sadalās spageti līdzīgās šķiedrās.
Video sniedz krūmu cukini pārskatu:
Kad jāsāk stādīt cukini
Nav iespējams precīzi paredzēt sēklu un stādu stādīšanas datumu, jo tas katram reģionam ir atšķirīgs. Parasti normālos klimatiskajos apstākļos sējas sēj no 15. marta līdz 15. maijam. Stādīšana uz atvērtām gultām tiek veikta 25 dienas pēc sēklu dīgšanas. Tāpat kā gurķus, arī cukini graudus iemērc pirms stādīšanas. Ir svarīgi zināt, ka sēklas augsnē dīgst +12 temperatūrāparC, tāpēc tos nevajadzētu sēt agri aukstā zemē.
Video parāda cukini audzēšanas metodi:
Sējot sēklas atklātā zemē, optimāli ir izmantot kvadrātveida ligzdotu urbumu izvietojumu. Kvadrāta malu optimālie izmēri ir 500x700 mm. Sēklu uz brīvas augsnes aprok 70 mm, bet cietā - 50 mm. Caurumā iemet vismaz 3 sēklas, pēc dīgšanas atstājot 1 visspēcīgāko asnu.
Videoklipā varat atrast noderīgus padomus cukini audzēšanai:
Cukini tradicionāli ir iesakņojušies mūsu virtuvē, un visbiežāk tie ir pieprasīti pavasarī un vasarā. Lai iepriecinātu ģimeni ar gardu dārzeņu, jums jāizvēlas dārzam piemērotākā šīs kultūras šķirne.
