Saturs
- 1 Ogurdynia - kāds ir šis augs
- 2 Ķirbja apraksts
- 3 Kas ir noderīgs ogurdynya
- 4 Kā ēst gurķi
- 5 Labākās ogurdīna šķirnes
- 6 Kā audzēt gurķi
- 7 Gurķu audzēšana un kopšana atklātā laukā
- 8 Gurķa audzēšana un kopšana siltumnīcā
- 9 Ražas novākšana
- 10 Slimības un kaitēkļi
- 11 Pavairošana
- 12 Secinājums
- 13 Atsauksmes par ogurdyn no tiem, kas stādīja
Jauno kultūru 90. gados saņēma selekcionārs P. Ja Sarajevs, kurš veica pasākumus, lai uzlabotu tomātu un gurķu salizturību. Gurķu audzēšana un kopšana ir viena no interesantajām aktivitātēm dārzniekiem, kuri mīl audzēt neparastus augus.
Ogurdynia - kāds ir šis augs
Kultūras dzimtene ir Centrālāzijas valstis. Ogurdynya dārzenis tika iegūts, sakrustojot tā paša nosaukuma kultūras. Nogatavojušies augļi izskatās kā gurķi. Nobrieduši augļi pēc garšas ir līdzīgi melonei.
Ķirbja apraksts
Kultūras kopējais augstums ar pienācīgu rūpību nepārsniedz 2 m. Krūmu lapu plāksnes ir zaļas, lielas. Sakņu sistēma ir tuvu zemes virsmai, bet labi attīstīta.
Dārzeņiem raksturīga agra brieduma pakāpe; audzējot gurķus siltumnīcā, tos novāc pēc 40-60 dienām pēc stādīšanas.
Atkarībā no šķirnes un kopšanas gurķa svars sasniedz 3 kg, un garums ir 0,5 m. Dārzeņiem raksturīga sulīga mīkstums un neliels daudzums sēklu.
Pieaugot nepilnīgi nogatavojušiem gurķiem ir zaļgana miza ar pūkām, to garša ir līdzīga gurķim. Gatavus dārzeņus novāc augustā, kad tie maina krāsu uz dzeltenu, iegūst medus aromātu un garšu.
Augu raža, ievērojot kopšanas noteikumus, ir augsta: audzējot, atkarībā no šķirnes no viena krūma var novākt 10-20 dārzeņus. Kultūras priekšrocība ir tās imunitāte pret slimībām.
Kas ir noderīgs ogurdynya
Papildus patīkamajai garšai augļi ir pazīstami ar īpašībām. Regulāri lietojot gurķi, kuņģa-zarnu trakta darbs uzlabojas, tiek noņemti sāļu un holesterīna pārpalikumi.
Papildus antioksidantiem un anti-sklerozes īpašībām kultūrai ir diurētiķis un choleretic efekts.
Kā ēst gurķi
Pārtikai ir piemēroti gan nogatavojušies, gan negatavi dārzeņi. Marinēti agrie gurķi garšo pēc gurķiem, dzeltenīgi augļi ir identiski melonei.
Gatavus dārzeņus var izmantot salātos un konservos.
Gurķi nav ieteicams sasaldēt. Nogatavojušies augļi ir slikti uzglabāti un nevar panest ilgstošu transportēšanu.
Labākās ogurdīna šķirnes
Garšas īpašības, nogatavošanās datumi un stādīšanas īpatnības ir saistītas ar kultūras šķirnes īpašībām. Pētot gurķa fotoattēlu internetā, varat novērtēt augu sugu daudzveidību, kas ļauj jums izvēlēties labāko stādīšanas un audzēšanas variantu.
- Populāra kultūraugu šķirne ir Mandūrija (nektarīns): augļi pēc formas atgādina torpēdu, sasniedz 50 cm garumu.Mīkstums ir ļoti sulīgs, kraukšķīgs, ar nelielu sēklu skaitu. Pienācīgi rūpējoties, dārzeņu masa ir 1-1,5 kg, no viena krūma var novākt līdz 10 dārzeņiem. Nogatavošanās periods 70-75 dienas.
- Starp labākajām gurķu šķirnēm Urāliem - Orenburga: iegareni ovāls dārzenis, nenogatavojušies augļi izaug līdz 12 cm garš, tiem ir izteikta gurķu garša. Audzējot nogatavojušos augļos, izskats nemainās, svars sasniedz 2 kg.Orenburgas ķirbis ir ļoti salds, raža no viena krūma, ievērojot kopšanas noteikumus, ir 10-12 dārzeņi.
- Ķīniešu šķirne Arbūzs tai ir blīva āda un smaržīgs gurķu aromāts. Nogatavojoties, augļi maina krāsu uz dzeltenu, kļūst smaržīgi un ļoti saldi. Nogatavojušos gurķi var ēst kopā ar mizu, taču nav iespējams ilgstoši saglabāt ražu.
- Ir iespējams izaugt no ķirbju šķirnes sēklām Lartons F Ārēji augs atgādina liānu ar svītrainām gurķiem augļu formā. Nogatavojoties, tie noapaļojas, kļūstot kā melone. No viena krūma tiek savākti līdz 20 gabaliem, katrs sver 1,2 kg.
- Melonflehuosus tiek piedāvāti vairākās šķirnēs: Taro, Marks un citi. Gataviem augļiem ir serpentīna forma, dārzeņa iekšpusē ir sulīga mīkstums, pēc garšas līdzīgs melonei. Nogatavošanās periodi mainās 68-80 dienu laikā, viena gurķa svars sasniedz 5 kg. Uz viena krūma aug līdz 10 augļiem.
Kā audzēt gurķi
Kultūras apjoms un augu kopšanas īpatnības ir atkarīgas no tā audzēšanas metodes. Ogurdīniju var stādīt gan siltumnīcas apstākļos, gan atklātā laukā.
Gurķu audzēšana un kopšana atklātā laukā
Kultūra atbalsta saules starus, tāpēc ieteicams izvēlēties neēnotu zonu, bez caurvēja. Ķirbis nav jāaudzē Melonu ģimenes tuvumā. Tas novērsīs savstarpēju apputeksnēšanu.
Stādīšanas datumi gurķiem
Gurķu audzēšanai Maskavas apgabalā atklātā laukā ir ieteicams sākt sagatavošanās darbus no aprīļa beigām. Mēnesi pēc stādīšanas asni tiek pārvietoti uz atklātu zemi.
Izkraušanas vietas sagatavošana
Papildus pareizai kopšanai, audzējot gurķus, ir svarīgi augsni mēslot. Rudenī vietne tiek izrakta, pēc tam tai tiek uzklāta virskārta: par 1 m2 jums vajag 25 g superfosfāta, 15 g amonija nitrāta, 12 g kālija sulfāta un ½ spaini humusa.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Kūdras podus ieteicams izmantot kā traukus, kas sadalās augsnē. Tas novērsīs sakņu sistēmas bojājumus, pārstādot kultūru.
Izmantojot atkārtoti lietojamus traukus, tie rūpīgi jāizskalo, jāapstrādā ar kālija permanganāta šķīdumu un jāizžāvē. Trauka apakšā ir izveidotas ventilācijas atveres.
Iegādātās sēklas 20-30 minūtes jāuzsūc kālija permanganāta šķīdumā dezinfekcijai un pēc tam jāapstrādā ar augšanas stimulatoriem (kālija humāts vai Epin). Lai pārbaudītu stādāmā materiāla dīgtspēju, to ievieto mitrā drānā un iesaiņo plastmasas maisiņā. Pirmie dzinumi parādās otrajā dienā. Nāves sēklas tiek noņemtas, dzīvos paraugus pārnes traukos ar augsni.
Pirms stādu stādīšanas augsne ir labi samitrināta, pēc tam pārstrādāto materiālu tajā padziļina par 1-1,5 cm, pārkaisa ar zemi.
Rūpes sastāv no konteinera pārvietošanas uz saulainu, bezvēja vietu, savlaicīgu augsnes mitrināšanu un stādu vēdināšanu.
Kā iestādīt gurķi
Stādus nepieciešams pārvietot, kad ir silts un saulains laiks. Augsne tiek atslābināta, 1 m attālumā viens no otra tiek izveidotas bedrītes un tiek uzklāta virskārta.
Gherdina agrotehnika ir stāda pārvietošana uz zemes tā, lai sakņu sistēma vienmērīgi sadalītos pa bedres dibenu un pārklāta ar augsni. Pēc transplantācijas kultūra tiek bagātīgi samitrināta, virs tā ir uzstādīta aizsardzība siltumnīcu veidā.
Ķirbju aprūpe
Internetā varat atrast video par ķirbju audzēšanu, ņemot vērā reģionu. Galvenie aprūpes principi ir radīt komfortablus apstākļus auga attīstībai.
Dārzeņu nav nepieciešams bieži laist, augsni ieteicams samitrināt ar siltu ūdeni. Pēc augļu iestatīšanas procedūra tiek saīsināta. Tas novērš augļu plaisāšanu, tie nogatavojas mazāk ūdeņaini.
Veidošanas procedūru ieteicams neņemt vērā. Lai to izdarītu, pēc 5-6 lapu parādīšanās saspiediet galveno kātu. Pareiza kopšana veicina vairāk sieviešu ziedu veidošanos uz sānu zariem.
Kultūras audzēšanas procesā augsnei ir obligāti jāievieto mēslojums. Augsne tiek apaugļota ar kūtsmēslu un sālsūdens maisījumu (0,5 spaiņiem 1 ēdamk. L.). Komponentus ik pēc 14 dienām ielej 1 litrā ūdens, sajauc un aplej ar krūmu ap krūmu.
Lai izveidotu zaļo masu, ķirbju ieteicams apaugļot ar putnu izkārnījumiem. Pēc ziedēšanas sākuma šāda veida barošana tiek noņemta.
Gurķa audzēšana un kopšana siltumnīcā
Kultivējot kultūru siltumnīcas apstākļos, augsni sagatavo iepriekš, mēslošanu un rakšanu, kontrolē temperatūru un mitrumu.
Sēklas ievieto urbumos 5-7 cm attālumā, pēc dzinumu parādīšanās paliek dzīvotspējīgākie augi. Ir svarīgi ievērot temperatūras režīmu 25-30 ˚С. Palielinoties šim rādītājam, kultūra izmet olnīcas, kas noved pie ražas samazināšanās.
Nepietiekams apgaismojums ir neauglīgu ziedu veidošanās iemesls, tāpēc siltumnīcā ieteicams aprīkot trellises un balstus. Smagie augļi ir pakārti tīklos. Ar horizontālu dzinumu izvietojumu pātagas vairākās vietās apkaisa ar zemi. Tas ļauj kultūrai veidot papildu saknes un nodrošināt sevi ar noderīgām vielām.
Ražas novākšana
Pirmos augļus var noņemt mēnesi pēc stādīšanas. Vācot dārzeņus, ir svarīgi saglabāt kātu neskartu: tas palielinās gurķa glabāšanas laiku.
Nogatavojušies, nebojāti augļi tiek saglabāti mēnesi, tos nav ieteicams pārvadāt lielos attālumos.
Slimības un kaitēkļi
Kultūru raksturo spēcīgas imunitātes klātbūtne pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Slikti laika apstākļi un nepareiza kopšana vājina augu, tāpēc pastāv sēnīšu infekciju attīstības risks.
Galvenā simptomatoloģija ir ziedlapu bojāeja uz ziediem un olnīcām. Lai novērstu sēnīšu infekcijas, kultūru apstrādā ar fungicīdiem līdzekļiem ar varu (Fitosporin).
Putnu aizbaidīšanai augļi tiek pārklāti ar tīklu vai tuvumā ir uzstādītas īpašas ierīces, kas rada troksni.
Pavairošana
Galvenā ķirbju audzēšanas metode ir sēklu vai stādu audzēšana. No šķirnēm, kas apzīmētas ar F1, sēklu savākšana nav iespējama: augi atšķirsies no vecākiem pēc īpašībām.
Paredzams, ka pavairošanai un noteiktas šķirnes audzēšanai dārzenis pilnībā nogatavojas, pēc kura sēklas no tā izņem, mazgā un žāvē, uzglabā auduma vai papīra aploksnē tumšā vietā.
Secinājums
Kompetenta gurķu audzēšana un kopšana ļauj dārzniekam savā vietnē kopt eksotisku kultūru, priecējot ar neparastu garšu un izskatu. Nobriedušiem dārzeņiem ir plašs pielietojums, taču tie netiek ilgi uzglabāti, ir iespējams savākt sēklas no dažām šķirnēm. Gurķu audzēšana un kopšana ir iespējama gan atklātā laukā, gan siltumnīcas apstākļos.
