Saturs
Pavisam nesen, pirms kādiem 20 gadiem, papriku Krievijā saistīja tikai ar sarkanu. Turklāt visi dārznieki lieliski zināja, ka zaļie pipari ir tikai tehniskā brieduma stadijā, un tad, kad tie ir nogatavojušies, tiem jābūt iekrāsotiem vienā no sarkanajiem toņiem. Šobrīd saldo piparu šķirņu un hibrīdu skaits, kas oficiāli reģistrēti tikai Krievijā, pārsniedz vairākus simtus. Un starp tiem ir dažādu toņu augļi: dzeltens, oranžs, zaļš un balts, un pat brūns un violets.
Pazīstama sēklu audzēšanas firma "Aelita" ir izaudzējusi un reģistrējusi veselu saldo piparu "ģimeni" ar definīciju Big, kas no angļu valodas tulkots kā liels. Visiem šīs ģimenes pipariem ir raksturīga to unikālā nokrāsa:
- Lielais tētis - violets;
- Lielā mamma - oranža;
- Liela cīņa - sarkana un bordo;
- Lielā meitene ir oranži brūna.
Saldie pipari Big Mom ir viens no populārākajiem šīs savdabīgās ģimenes pārstāvjiem, un šis raksts ir veltīts šīs šķirnes īpašību aprakstam.
Apelsīnu paprikas īpašības
Jau sen ir zināms, ka oranža krāsa spēj pozitīvi ietekmēt cilvēka psiholoģisko noskaņojumu.
Tas ir, tikai apelsīnu piparu skats liek lielākajai daļai cilvēku justies saldiem. Bet beta-karotīns ir atbildīgs par tik spilgtu dārzeņu krāsu, kas cilvēka organismā fermentu ietekmē spēj pārvērsties A vitamīnā. Turklāt tieši oranžajos un dzeltenajos piparos vislielākais rutīna vai tiek atrasts P vitamīns. Šī viela spēj nostiprināt asinsvadu sienas un padarīt tās elastīgākas.
Bet, iespējams, vissvarīgākais, kas atšķir apelsīnu un dzelteno piparu augļus, ir palielināts kālija un fosfora saturs, salīdzinot ar viņu kolēģiem. Bet kālijs daudz dara par pareizu sirds muskuļa darbību, savukārt fosfors ir atbildīgs par normālu nieru darbību, kaulu audu veidošanos un par veselīgu šūnu augšanu.
Tādējādi, audzējot un patērējot oranžas un dzeltenas nokrāsas piparus, jūs varat ievērojami uzlabot savu veselību un pat uzlabot garastāvokli.
Šķirnes apraksts
Ir loģiski sākt piparu šķirnes Big Mom aprakstu ar tās izcelsmi. Turklāt salīdzinoši nesen, apmēram pirms 7-8 gadiem, to audzēja sēklkopības uzņēmuma Aelita selekcionāri. 2012. gadā šī šķirne tika oficiāli reģistrēta Krievijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā ar ieteikumiem audzēšanai visos Krievijas reģionos.
Tas ir diezgan piemērots gan audzēšanai atklātās dobēs, gan siltumnīcās.
Piemēram, Maskavas reģionā, lai iegūtu labu šīs šķirnes ražu, labāk ir izmantot plēves tuneļus, vismaz agri augu stādīšanai zemē maija beigās vai jūnija sākumā.
Big Mama piparu krūmiem ir daļēji izkliedēta forma un tie sasniedz 60-70 cm augstumu, tomēr iekštelpu apstākļos krūmi var izaugt līdz 100 cm.Lapas ir vidēja izmēra, diezgan gludas, tumši zaļas krāsas.
Pēc nogatavināšanas laika daži dārznieki klasificē Big Mom piparus kā agri nogatavojušos, citi - sezonas vidū. Var pieņemt, ka no pilnu dzinumu parādīšanās līdz augļu tehniskajai gatavībai paiet aptuveni 120 dienas. Piparus jau var izmantot salātiem, ēdienu pagatavošanai un tikai ēdieniem, taču to krāsa joprojām ir gaiši zaļa. Lai augļi būtu pilnīgi nokrāsoti, ir nepieciešams, lai būtu pagājušas vēl 15-20 dienas.
Šķirne Big Mom ir slavena ar labu ražu - no viena kvadrātmetra stādījumiem jūs varat savākt 7 kg augļu vai pat vairāk. Tiesa, šie skaitļi ir vairāk saistīti ar papriku audzēšanu zem seguma un siltumnīcā.
Big Mama šķirne ir izturīga pret daudzām nakteņu slimībām, kaitēkļi arī viņu reti kaitina. Bet preventīvie pasākumi nekad nebūs lieki.
Augļu īpašības
Ir grūti apstrīdēt Big Mama piparu augļu pievilcību, tie aizrauj no pirmā acu uzmetiena. Bet kādas citas īpašības šiem pipariem piemīt?
- Piparu graudu formu var saukt par kubveida, lai gan, tā kā tie ir nedaudz iegareni garumā, tie drīzāk atgādina cilindru, kas sānos ir nedaudz izlīdzināts. Daži dārznieki šos piparus sauc par mucas formas. Viņu augšanas forma ir nokarājusies.
- Ādas virsma ir gluda, pievilcīga ar ļoti izteiktu spīdumu. Sānos ir neliels rievojums.
- Augļu krāsa piesaista sulīgi oranžu krāsu, tehniskā brieduma stāvoklī tā ir tumši zaļa. Bet piparu sēklas ir diezgan ātri nokrāsotas salīdzinājumā ar daudzām sezonas vidū sastopamajām šķirnēm.
- Augļi aug lieli, nav nekas neparasts, ka viena augļa masa ir vienāda ar 200 gramiem. Vidēji to svars ir 120-150 grami.
- Sienas ir biezas un blīvas, to biezums sasniedz 10-12 mm, vidēji 7-8 mm. Celuloze ir gaļīga un sulīga.
- Garšas ziņā šīs šķirnes augļi ir pelnījuši ārkārtīgi izcilu novērtējumu. Tos vislabāk var lietot svaigus, tieši no krūma. Bet piparu graudi pēc mērķa ir universāli. Viņi gatavo lieliskus salātus un pildītus ēdienus, un no tiem varat pagatavot arī daudz garšīgu un ļoti skaistu ārēju sagatavju.
- Augļi labi saglabājas svaigi un ir piemēroti sasaldēšanai ziemai.
Pieaugošas funkcijas
Šķirnes Big Mama pipariem, tāpat kā jebkurām citām saldo piparu šķirnēm mūsu valsts klimatiskajos apstākļos, nepieciešams iepriekšējs stādu periods. Bet piparu stādu audzēšana nemaz nav tik grūta, ja ievērojat šīs kultūras pamatprasības - galvenokārt tam vajag daudz gaismas, it īpaši agrīnās attīstības stadijās, pietiekamu daudzumu siltuma un barotnes, bet vienmērīgu laistīšanu.
Šīs šķirnes papriku sēklas dīgst diezgan ātri, dažās pat pēc 4-5 dienām, bet vidēji tām nepieciešamas 8-10 dienas, lai parādītos pilni dzinumi. Lai palielinātu dīgtspējas procentuālo daudzumu un nodrošinātu vienmērīgākus dzinumus, pirms stādīšanas sēklas ieteicams vairākas stundas mērcēt jebkurā augšanas veicinātājā. Mājās varat izmantot alvejas sulu vai medus šķīdumu ūdenī, kā arī jebkuru no veikala produktiem, piemēram, cirkonu, epīnu, novosilu un citus.
Šīs šķirnes piparu sēklas stādiem var veikt februārī, ja pēc tam plānojat stādīt augus siltumnīcā. Vai arī marta sākumā, ja piparus plānots audzēt brīvā dabā. Laikā pirms pirmo divu īsto lapu parādīšanās stādos ir obligāti jānodrošina 12-14 stundu apgaismojums. Parasti šiem nolūkiem tiek izmantotas dienasgaismas vai LED spuldzes.
Sākot ar marta beigām, papriku stādiem jau vajadzētu būt pietiekami daudz dabiskās gaismas, ko viņi var saņemt, atrodoties uz palodzēm. Bet no šī brīža līdz stādīšanai piparu stādus ieteicams vairākas reizes barot ar kompleksu mēslojumu.
Šīs šķirnes pipari tiek stādīti pastāvīgā vietā saskaņā ar shēmu 35 par 50 cm. Transplantācijas laikā nav svarīgi padziļināt augus. Ar iespējamiem zemas temperatūras draudiem augus var pārklāt ar neaustiem audumiem vai plēvi, kas piestiprināta uz lokiem.
Regulāra barošana un laistīšana ir priekšnoteikums labas šķirnes Big Mama ražai, jo lielu augļu veidošanai nepieciešams liels daudzums barības vielu.
Dārznieku atsauksmes
Big Mom piparu šķirne ir ļoti populāra, tāpēc par to ir daudz atsauksmju, un lielākoties tās ir pozitīvas.
Secinājums
Pepper Big Mama ir veiksmīga skaistuma, izcilas garšas, ražas un agras brieduma kombinācija. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka viņš ātri ieguva popularitāti dārznieku vidū.
Sveiki, šis marķējums parādījās salīdzinoši nesen. Ko tas nozīmē, nav zināms. Mēs nevēlamies sniegt nepatiesu informāciju un apzināti jūs maldināt. Mēģiniet uzdot savu jautājumu sēklu ražotājiem vai sēklu vietnēm
Laba diena ! Vai jūs varat paskaidrot, ko nozīmē Frus marķējums BIG MAMA saldo papriku iepakojuma aizmugurē? mēs zinām, ka šādi tiek apzīmēti hibrīdi.