Saturs
Kamēr aiz loga joprojām plosās sniega putenis un sīvās sals cenšas sasaldēt dvēseli, dvēsele jau dzied pavasara gaidās, un dārzniekiem un dārzniekiem lēnām pienāk karstākais laiks - izvēlēties un sēt vissvarīgākās dārzeņu kultūras uz stādiem, bez kurām vietne būs vientuļa un vientuļa - tomāti un pipari. Ja mēs runājam par februāri, tad lielākās daļas tomātu sēklu sēšanai vēl nav pienācis laiks, bet ir pienācis laiks sēt daudz papriku. Bet vispirms jums jāizvēlas šķirne, kas ir vispiemērotākā jūsu vietnei un augšanas apstākļiem.
Bet tas ir ļoti grūts uzdevums, jo jebkurā sēklu veikalā krāsainie attēli uz somām sāk reibt un izvēli izdarīt ir neticami grūti. Tikai pirms 30-40 gadiem, 70.-80. Gados, saldo piparu sēklu izvēle stādīšanai tika samazināta tikai līdz trim vai četriem nosaukumiem: Dāvana no Moldovas, Norij, Kalifornijas brīnums un maigums. Un galu galā šīs vecās šķirnes, pārdzīvojušas visus grūtākos laikus, joprojām ir dārznieku iecienītas un tiek veiksmīgi audzētas visas mūsu milzu valsts plašumos. Iespējams, tas nav nejaušs gadījums, un tajos vajadzētu būt kaut kam vērtīgam un uzticamam. Tāpēc šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta diezgan vecai, bet tomēr neaizmirstai saldo vai bulgāru piparu šķirnei - Maigumam, kura apraksts un īpašības tiks piedāvātas jūsu uzmanībai. Tā rezultātā jūs varēsiet secināt, vai šī piparu šķirne ir piemērota jūsu apstākļiem.
Šķirnes apraksts
1982. gadā augu ģenētisko resursu institūta selekcionāri. Vavilovs, kas atrodas Sanktpēterburgā, izcēla jaunu saldo piparu šķirni un nosauca to par maigumu. Varbūt tāpēc, ka tajos gados A. Pakhmutova tāda paša nosaukuma dziesma bija popularitātes virsotnē un, iespējams, piparu augļu mizas un mīkstuma smalko īpašību dēļ. Vienā vai otrā veidā, bet 1986. gadā šķirnes Tenderness pipari tika oficiāli ierakstīti Krievijas valsts reģistrā un sāka izplatīties visā valstī. Šobrīd šīs šķirnes piparu sēklas galvenokārt piegādā ražošanas un tirdzniecības uzņēmums "Euro-seed", kas arī ir viens no ražotājiem.
Tajās dienās saldo piparu audzēšana atklātā laukā bija izplatīta tikai valsts dienvidu reģionos. Polikarbonāta siltumnīcu vēl nebija, un stikla dārgi bija pārāk dārgi. Vidējā joslā un vēl jo vairāk ziemeļos vai Sibīrijā daži vientuļi entuziasti mēģināja audzēt saldos bulgāru piparus filmu tuneļos vai mājās gatavotās siltumnīcās, kas, spriežot pēc atsauksmēm, viņiem bija diezgan veiksmīgi. Patiešām, maiguma piparus ieteica audzēt telpās pat Murmanskas un Arhangeļskas apgabalos, kā arī Sahalīnā, Kamčatkā un Primorskas apgabalā. Un tajās dienās vārdi netika izmesti vējā. Izrādās, ka šī šķirne var pieļaut zināmu ēnojumu un labi aug, ja ir gaišs dienas laiks. Arī piparu maiguma dažādība ir diezgan pielāgota īslaicīgiem temperatūras kritumiem, kā arī diezgan spēcīgiem temperatūras galējībām.
Visas šīs īpašības joprojām ļauj to plaši izmantot tā sauktajās riskantās lauksaimniecības zonās.
Interesanti, ka mūsdienu Krievijas dienvidu reģioni nebija norādīti audzēšanas ieteikumos, jo tajā laikā tiem bija interesantas šķirnes: Moldovas dāvana, Kalifornijas brīnums.Maiguma pipari tika audzēti īpaši, lai apmierinātu ziemeļu dārznieku vajadzības pēc paprikas audzēšanas viņu zemes gabalos.
Šķirnes Tenderness krūmi, lai arī tie ir standarta un ierobežota auguma, var sasniegt 120–140 cm augstumu.Šiem spēcīgajiem augiem ar biezu centrālo stublāju ir spēcīgi, izstiepti, labi sazaroti kātiņi ar vidēja lieluma lapām.
Augšanas īpatnību dēļ tiem nepieciešama īpaša atzarošana un veidošana, kas tiks sīkāk aplūkota vēlāk.
Šķirni Tenderness parasti sauc par vidēji agriem pipariem, tas ir, vidēji periods no sējeņu parādīšanās līdz augļu tehniskajam briedumam ir 105-115 dienas, bet īpaši labvēlīgos apstākļos nogatavošanās var sākties arī pēc 90-95 dienas no pilnīgas dīgšanas brīža.
Šķirnes Tenderness raža ir ļoti atkarīga no tā, cik apzinīgi jūs varat izturēties pret krūma veidošanas procedūru. Ja neatrodat laiku vai enerģiju, lai veiktu šo kopšanas procedūru, tad no viena krūma jūs varat iegūt tikai apmēram 1-1,5 kg papriku. Pareizi veidojot, ražu var palielināt vairākas reizes, un pipari nogatavojas daudz ātrāk nekā bez atzarošanas.
Pipari izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Maigums ir vidējs, taču atkal pareiza atzarošana palīdzēs uzlabot krūmu ventilāciju un novērst infekcijas un ļaundaru kaitēkļu iekļūšanu un izplatīšanos.
Bet, kā jau tika apspriests iepriekš, Tenderness šķirnei ir palielināta izturība un izturība pret laika apstākļiem, kas ir nelabvēlīgi papriku attīstībai.
Augļu īpašības
Tenderness šķirnes piparu augļiem raksturīgas šādas īpašības:
- Papriku forma ir standarta - koniska, bet bieži vien ir saīsināta konusa forma. Neskatoties uz to, ka, domājams, saldajiem pipariem tie nokrīt, šīs šķirnes pipari bieži aug un tur augšdaļas diezgan ilgu laiku, pirms tie liekas zem svara. Šī augšanas forma nedaudz līdzinās tam, kā parasti aug asie pipari.
- Augļi ir vidēja izmēra, sasniedz 15 cm garu, viena pipara svars svārstās no 100 līdz 150 gramiem.
- Tehniskā brieduma stadijā papriku krāsa ir gaiši zaļa; nogatavojoties, tā vispirms kļūst oranža un pēc tam spilgti sarkana.
- Āda ir maiga un plāna, un mīkstums arī ir diezgan sulīgs.
- Vidējais sienas biezums ir 6-7 mm. Vecajai šķirnei šie skaitļi ir diezgan nozīmīgi.
- Augļu garšas īpašības ir lieliskas. Paprika ir salda, ar izsmalcinātu sinepju pēcgaršu un aromātiska.
- Attiecībā uz pielietojumu šīs šķirnes augļus var saukt par universāliem. Saskaņā ar mājsaimnieču atsauksmēm, tos visbiežāk izmanto pildījumam.
Pieaugošas funkcijas
Piparu sēklas Maigumu var sēt stādiem mājās no februāra otrās puses līdz marta vidum. Parasti piparu sēklas dīgst ilgu laiku - 2-3 nedēļas.
Piparu dzinumi visstraujāk parādās + 25 ° + 27 ° C temperatūrā. Bet pēc dīgšanas ieteicams dīgstus ievietot labi apgaismotā un vēsākā vietā ar normālu istabas temperatūru, lai stādi neizstieptos un harmoniski neattīstītos. Atlasi vai transplantāciju atsevišķās krūzēs veic, kad augi veido divas īstās lapas.
Pāris nedēļas pēc transplantācijas piparu stādus pirmo reizi var barot ar humāta šķīdumu (10 litriem ūdens, 20-25 ml humāta). Tiklīdz jaunie piparu augi sasniedz 15-20 cm un sāk zaroties, var sākties krūmu veidošanās.
Formēšana un apgriešana
Augstām piparu šķirnēm, kas ietver maigumu, ir nepieciešama veidošana un atzarošana, jo tās ļauj vienlaikus atrisināt vairākas problēmas:
- Veģetatīvās masas pārpalikuma noņemšana, kas no augļiem ņem barības vielas, ļauj pipariem samazināt nogatavošanās laiku, palielināt ražu un audzēt lielākus augļus.
- Virszemes masas retināšana uzlabo atlikušo krūma daļu apgaismojumu un ļauj gaisa plūsmām brīvi cirkulēt krūmu iekšienē, novēršot kaitēkļu un infekciju vairošanos.
Pareiza veidošanās parasti tiek veikta vairākos posmos un sākas stādu audzēšanas stadijā.
Pēc tam, kad uz stādiem ir izveidojusies pirmā filiāle, pirmais pumpurs parasti sāk veidoties tā dakšiņā. Dažreiz ir vairāki no tiem. Botāniķi šo pumpuru sauc par vainagu, un ir pieņemts to (vai tos) noņemt, lai vēlāk papriku zarošana un pumpuru dēšana notiktu optimālā veidā.
Stādot maiguma piparu stādus zemē pastāvīgā vietā, uz kvadrātmetru paliek ne vairāk kā 3-4 augi.
Pirmie zari, kas aug no sazarojuma, tiek saukti par skeleta jeb pirmās kārtas dzinumiem - tie nākotnē veidos galveno piparu krūma skeletu. Viņi savukārt arī sāks zaroties. Katru reizi divu jaunu dzinumu veidošanās procesā izaugsmei ir atstāts tikai viens - spēcīgākais. Otru uzmanīgi noņem, atstājot lapu un olnīcu zemāk.
Šo veidošanās metodi sauc par divu stumbru vadīšanu, un tā ir optimālākā, lai audzētu garos piparus siltumnīcās ziemeļu platuma grādos.
Katru nedēļu ir arī pakāpeniski jāizņem viena vai divas lapas no stumbra apakšējās daļas, lai galu galā zem kātu pirmās dakšas paliktu tikai viens kails stumbrs.
Attīstības laikā uz kātiem zem atzarojumiem atkal sāks veidoties papildu lapas un dzinumi. Arī tie ir jānoņem ļoti pakāpeniski, īpaši tie, kas aizsedz iegūtos augļus.
Veidošanas procedūra ietver arī garu krūmu piesiešanu pie balstiem vai trellīšiem un dzeltenu un sausu lapu noņemšanu.
Lai izveidotu pienācīgu ražu, maiguma pipariem būs nepieciešama arī regulāra laistīšana un barošana.
Dārznieku atsauksmes
Daudzi dārznieki audzē maiguma piparus, jo viņu mātes un vecmāmiņas to audzēja, citiem šī konkrētā šķirne var ne tikai izdzīvot, bet arī nest augļus sarežģītos ziemeļu apstākļos. Visu atsauksmes, kas saskārās ar šo piparu šķirni, galvenokārt ir pozitīvas.
Secinājums
Pepper Tenderness, kas ir patiešām veca pārbaudīta šķirne, maz ticams, ka tevi pievils pat vissarežģītākajos augšanas apstākļos. Tās ārējās un garšas īpašības nav daudz zemākas par mūsdienu šķirnēm, tāpēc, lai audzētu siltumnīcās ziemeļu reģionos, tas ir vispiemērotākais variants.
