Saturs
Rāce ir vecākā kultivētā auga. Kad tas regulāri tika lietots pārtikā, tas tika iekļauts dažādu klašu pārstāvju uzturā. Laika gaitā sakņu kultūra tika aizstāta ar kartupeļiem un nepelnīti aizmirsta. Bet rāceņi ir unikāls produkts, kas ieteicams zīdaiņu un diētiskai pārtikai, mazkaloriju, bagāts ar vitamīniem, antioksidantiem, mikro- un makroelementiem. Tam ir ārstnieciskas īpašības, tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst elpošanas un sirds un asinsvadu sistēmu slimības. Sakņu dārzenis satur vielas ar augstu pretvēža aktivitāti. Rāceņa Petrovskaja ir populāra, labi izveidota šķirne, kas pastāvīgi pieprasīta šī produkta cienītāju vidū un dārznieki to ļoti novērtē.
Rāceņa Petrovskaja fotoattēlā:
Vaislas vēsture
Rāceņu šķirni Petrovskaya 1 pagājušā gadsimta 30. gados izaudzēja izmēģinājumu stacijas Gribovskaya selekcionāri, kas atrodas Maskavas reģionā. 1937. gadā viņš tika iesniegts komisijai šķirņu testēšanai. 1950. gadā ieviests valsts reģistrā, apstiprināts audzēšanai visā Krievijā. Pēc tam pieteikuma iesniedzēja organizācija tika pārdēvēta par federālo dārzeņu audzēšanas zinātnisko centru. Petrovskaya šķirne nav prasīga pret augsnes sastāvu un klimatiskajiem apstākļiem, tās raža galvenokārt ir atkarīga no stādīšanas, audzēšanas un kopšanas noteikumu ievērošanas.
Rāceņu šķirnes apraksts Petrovskaya 1
Rāceņa Petrovskaja 1 - vidēji agra šķirne, nogatavojas 60-84 dienas pēc stādīšanas. Sakņu kultūra aug apaļa vai noapaļota-saplacināta, apakšā ieliekta, ar zeltaini gludu ādu. Celuloze ir dzeltena, sulīga, izturīga, salda. Šķirnes Petrovskaya augļu vidējais svars svārstās no 60-150 g, bet bieži pārsniedz 500 g.Pret to tiek nospiesta augu virszemes daļas rozete. Lapas ir sadalītas, zaļas, īsas. Augšējās daivas ir lielas, ovālas, ar 3-4 pāriem reti izvietotu sānu daivu pāriem un nelielu skaitu starpposma mēļu. Kātiņi ir zaļi, plāni, dažreiz ar ziliem un purpursarkaniem toņiem.
Šķirnes galvenās īpašības
Petrovskaya šķirne ir nepretenciozs un izturīgs kultūraugs, nebaidās no aukstuma un sausuma, aug un nes augļus vāja apgaismojuma apstākļos.
Ienesīgums
Rāceņa Petrovskaja 1 - daudz ražīga šķirne, no 1 m2iegūst vidēji 1,5-4 kg sakņaugu. Īss nogatavošanās periods ļauj sēt vietu divas reizes sezonā. Nav nepieciešama īpaša piesardzība, labvēlīgos apstākļos tas augļus nes draudzīgi un bagātīgi. Augļu lielums un kvalitāte ir atkarīga no laistīšanas un apaugļošanas.
Ilgtspējība
Rāceņi Petrovskaya 1 ir izturīgi pret aukstumu, bet nepieļauj sasalšanas temperatūru. Saldētus augļus nevar uzglabāt ilgstošai uzglabāšanai. Šķirne ir izturīga pret karstumu, bet nepietiekama laistīšana negatīvi ietekmē augļu izskatu un garšu.
Priekšrocības un trūkumi
Rāceņa Petrovskaja 1 ir viena no vecākajām vietējās selekcijas šķirnēm. Populārs dārznieku vidū raksturīgo atšķirīgo īpašību dēļ:
- augļu ārējā pievilcība - liela, izlīdzināta, regulāra forma, ar zeltainu ādu;
- patīkama saldena garša;
- augsta sēklu dīgtspēja;
- ēnā izturīga šķirne;
- izcila glabāšanas kvalitāte;
- laimīgu ražu;
- izturība pret ķīli un ziedēšanu.
Stādot Petrovskaya rāceņu šķirni, jāņem vērā daži trūkumi:
- nepieļauj negatīvu temperatūru;
- ilgstoši uzglabājot, augļu garša pasliktinās.
Šķirne Petrovskaya 1 ir paredzēta svaigam, tvaicētam, sālītam patēriņam. Ātrās nogatavošanās dēļ tas var būt uz galda visu vasaru un rudeni. Vasaras vidū iestādītais rāce tiek novākta pirms pirmā sala sākuma un tiek novietota ziemas glabāšanai.
Petrovskajas rāceņu stādīšana un kopšana
Rāceņu šķirnes Petrovskaya 1 stāda 2 reizes sezonā. Pavasarī sēklas sēj tūlīt pēc sniega izkusšanas, tiklīdz zeme izžūst un atkārtojas sals. Vasara - jūnijs-jūlijs. Petrovskajas rāceņu stādīšana tiek veikta tieši zemē bez sēklām.
Petrovskaya 1 labi aug labi apgaismotās un vēdināmās telpās. Rāceņus ieteicams stādīt vienā vietā ne ilgāk kā 2 gadus pēc kārtas. Pākšaugi un naktssveces būs labi Petrovskaya šķirnes priekšteči. Jūs nevarat stādīt rāceņus pēc tuvākajiem radiniekiem - krustziežu: kāposti, redīsi, daikoni, redīsi. Rāceņa Petrovskaja dod priekšroku vieglām auglīgām, neskābinātām augsnēm - smilšmāla un smilšmāla ar dziļu gruntsūdeni.
Rāceņa Petrovskaja 1 vietne jāsagatavo rudenī:
- bagātina ar humusu ar ātrumu 2-3 kg organiskās vielas uz 1 m2;
- lietojiet minerālmēslus - potašu, slāpekli, fosfātu ar ātrumu 10 g katra veida uz 1 m2.
Pavasarī vietne tiek rūpīgi izrakta, augu atliekas tiek noņemtas, izlīdzinātas un velmētas. Pēc tam tiek izveidotas rievas ar 1-2 cm dziļumu 30 cm attālumā.
Pirms sēšanas Petrovskaja rāceņu sēklas iemērc siltā ūdenī, žāvē, sajauc ar smiltīm, iegremdē zemē un rūpīgi dzirdina. Līdz dzinumu parādīšanās vēlams gultu turēt zem plēves. Sēklas dīgst + 2-3 С temperatūrā, tālākai attīstībai nepieciešams siltums + 15-18 ˚С.
Audzēšanas tehnoloģija
Rūpes par Petrovskajas rāceņiem neprasa īpašas zināšanas un grūtības. Galvenā uzmanība jāpievērš regulārai nezāļu atbrīvošanai un noņemšanai. Rāceņa Petrovskajai nepieciešama regulāra bagātīga laistīšana, 1 m2 ir nepieciešams patērēt 10 litrus ūdens ar biežumu 2-3 reizes nedēļā. Vēlama ir pilienveida apūdeņošana.
Pēc nedēļas parādīsies pirmie dzinumi - tie būs bieži. Pēc 2-3 nedēļām kultūraugi ir jāatšķaida, atstājot starp tiem 3 cm attālumu. Pēc vēl 2 nedēļām nepieciešams atkārtoti retināt, palielinot attālumu starp augiem līdz 6-10 cm.
Īsās augšanas sezonas dēļ Petrovskajas rāceņi nav jābaro. Vājas lapu augšanas vai dzeltenuma gadījumā jāpievieno karbamīds (10-15 g / m2). Nabadzīgajām augsnēm jābūt bagātinātām: 2-3 reizes lietojiet kompleksus mēslojumus ar augstu bora saturu. Šis elements ir ļoti svarīgs Petrovskaja rāceņu attīstībai, kad to trūkst sakņu kultūrās, veidojas tukšumi, mīkstums iegūst nepatīkamu garšu un kvalitātes pasliktināšanās.
Ārstēšana pret kaitēkļiem un slimībām
Rāceņu Petrovskaju ietekmē slimības, kas raksturīgas visiem krustziežu augiem. Visizplatītākā ir keela, kas ietekmē sakņu sistēmu. Šķirne ir izturīga pret šo slimību, bet infekcija ir iespējama ar augstu augsnes skābumu vai infekcijas noturību augsnē pēc priekšteča augiem. Ārstēšana sastāv no slimu augu noņemšanas un augsnes un veselīgu rāceņu apstrādes ar kālija permanganāta, pelnu, kaļķu piena šķīdumiem.Efektīvs kontroles pasākums ir augsnes laistīšana ar mārrutku infūziju (400 g lapu un sakņu ielej ar 10 litriem ūdens un uzstājas 4 stundas).
Ar augstu mitruma līmeni Petrovskaja rāceņi ir uzņēmīgi pret sēnīšu slimībām - balto un pelēko puvi, krustziežu miltrasu, peronosporozi, melno kāju. Ārstēšana - augu apstrāde ar Bordo šķidrumu vai fungicīdiem "Skor", "Previkur", "Switch", "Vectra".
Vīrusu slimība, redīsu mozaīka, nav ārstējama. Vienīgais līdzeklis ir slimu augu noņemšana. Slimības profilakse ir lauksaimniecības tehnoloģiju un augsekas noteikumu ievērošana, pietiekama uztura un laistīšana, kas nodrošina augstu imunitāti pret Petrovskaja rāceņu.
Sulīgas saknes piesaista arī kaitēkļus:
- kāpostu tauriņu kāpuri;
- krustziežu blusa;
- rāceņi balti;
- pavasara un vasaras kāpostu mušas;
- stumbra nematode;
- tārps;
- dārza liekšķere;
- kāpostu liekšķere.
Visefektīvākais līdzeklis to apkarošanai ir augu un augsnes apstrāde ar insekticīdiem "Eurodim", "Akiba", "Aktara", "Tabu", "Prestige", "Aktellik". No tautas līdzekļiem jūs varat izmantot izsmidzināšanu ar tabakas šķīdumu, sīpolu infūziju. Izmantojot ķīmiju, jāatceras, ka apstrādi var veikt ne vēlāk kā mēnesi pirms ražas novākšanas.
Secinājums
Rāceņa Petrovskaja ir nepretenciozs, nepietiekams rūpniecības augs. Šī tradicionālā krievu virtuves produkta fani novērtē šķirni par pievilcīgo izskatu un harmonisku augļu garšu. Dārznieki savos pārskatos par Petrovska rāceņu uzsver tādas kultūras priekšrocības kā augsta raža, kultivēšanas vieglums un agrīna brieduma pakāpe. Iesācēji, kas pirmo reizi nolēma audzēt šķirni Petrovskaya, no procesa un rezultāta saņems tikai pozitīvas emocijas.
