Saturs
- 1 Sīpolu ķiploki Rocambol: viss par to
- 2 Rocambol ķiploku apraksts
- 3 Kā Rocambolle leucorrhoea vairojas
- 4 Rocambol ķiploku stādīšana un kopšana
- 5 Slimības un kaitēkļi: kontroles un profilakses metodes
- 6 Rocumball priekšrocības un kaitējums
- 7 Rocambol ķiploku izmantošana ēdiena gatavošanā
- 8 Secinājums
- 9 Atsauksmes
Sīpoli un ķiploki Rocambol ir nepretenciozs un ražīgs augs, kas arvien vairāk parādās dārzeņu dārzos. Ir svarīgi nekļūdīties un iegādāties stādāmo materiālu no šī dabiskā sīpolu un ķiploku hibrīda. Jaunas iekārtas pavairošana ir aizraujoša, taču jāņem vērā kopšanas un uzglabāšanas sarežģītība.
Sīpolu ķiploki Rocambol: viss par to
Kultūrai, kas tiek audzēta Dienvidaustrumu Āzijā, Vidusjūras valstīs, Rietumeiropā, ir daudz nosaukumu: ziloņu vai ēģiptiešu sīpoli, ģermāņu vai spāņu ķiploki, sīpolu ķiploki. Tas ir savvaļas augs Vidusāzijā, Spānijā, Ēģiptē.
Krievijā Rocambol kopš 19. gadsimta ir audzējuši atsevišķi entuziastiski dārznieki. Augu virszemes un pazemes daļas gan pēc izskata, gan uzturvērtības īpašībām atgādina sīpolus un ķiplokus, bet ne tik asu garšu. Tās galvenā pievilcība ir liels galvas tilpums, kas labvēlīgā klimatā viegli iegūst svaru. Krustnagliņas ir labi uzglabātas, nodrošina vitamīnus līdz siltajai sezonai.
Rokambolle pieder liliju ģimenei. Ārēji tas atgādina puravu, citi dārznieki apgalvo, ka kāts un lapas ir kā milzīgs ķiploks. Viena zoba, kas sezonas laikā veidojas no nobrieduša auga maziem bērniem, ir identiska apaļa plakana spuldze ar baltiem svariem. Stādīts nākamajā pavasarī, tas rada lielu, puskilogramu galvu ar vairākiem zobiem.
Saskaņā ar atsauksmēm Rocambol ķiploki ir līdzīgi sīpoliem un ar to izmet garus kātiņus, neauglīgus ziedus. Smarža un garša ir vairāk ķiploku, bet maigāka un bez spilgta rūgtuma.
Rocambol ķiploku apraksts
Sīpolu ķiploki Krievijai joprojām ir neparasti, ir vērts detalizēti izpētīt ārējos datus.
Kā izskatās Rocumbole priekšgala
Dārzā pieaugušais augs, kura augstums ir 50–80 cm, izceļas ar lielo izmēru. Uz bieza Rocumbol kātiņa ir 6-9 lapas 30-60 cm garas, 3-6 cm platas, līdzīgas puravu lineārajām spalvām. Plakana lapu lāpstiņa ar gareniskām svītrām saasinās pret virsotni, nedaudz pārklāta ar vaska pārklājumu, pēc pieskāriena raupja, gaiši zaļa. Loksnes centrā ir neliela kroka.
2 gadus vecā ķiplokā apakšā tiek veidoti stoloni ar 10-15 mazuļu sīpoliem, kas sver 1,5-4 g, ar spēcīgu miziņu tumšākā, dzeltenbrūnā krāsā, salīdzinot ar liela izmēra balto ēnu galva. Ja stoloni izaug īsi, zīdaiņi cieši turas pie zobiem, paslēpušies aiz mātes mizas.
Ir arī ilgi procesi, kas stiepjas no galvas līdz 10 cm. Tāpēc Rocambol tiek rūpīgi izrakts, lai nezaudētu mazus sīpolus. Tie tiek stādīti nākamajā pavasarī, iegūstot lielas viena zoba spuldzes, kas sver 45 līdz 100 g. Galvas atgādina parastos noapaļotos plakanos sīpolus, kas pārklāti ar sausām baltām zvīņām.
Stādīti nākamās siltās sezonas sākumā, ar vienu zobu krustnagliņas pēc 110 dienām veido lielu Rocambol ķiploku, tāpat kā fotoattēlā, ar vairākām sulīgām krustnagliņām no 3 līdz 5-6. Dārzeņa lielums ir atkarīgs no pietiekama siltuma un barības vielu daudzuma augsnē. Ķiploku galvu diametrs ir no 6 līdz 10 cm, svars ir 100-500 g. Viena krustnagliņa var būt 15 cm gara. No 1 kv. m savāc 3 kg.Zobu tuvumā parādās jauni bērni. Visi, kas izmēģinājuši Rocambol, vienlaikus atzīmē garšas līdzību ar sīpoliem un ķiplokiem.
Kā Rocambolle zied
Jūnijā 2 gadus vecs augs veido 1-1,5 m lielu bultiņu ar spilgtu sfērisku ziedkopu no steriliem ceriņu zvana formas ziediem. Pirmkārt, bulta aug spirālē, tāpat kā jebkurš ziemas ķiploks, pēc tam iztaisnojas. Dzēšot šāvējs nepalielina zobu svaru, bet ietekmē lielāku bērnu skaitu. Ja kultūras audzēšanai nav mērķa, Rocambol ķiploku ziedu kātiņus, kā redzams fotoattēlā, atstāj dārza rotāšanai.
Atšķirība starp Suvorova loku un Rokambolu
Ar sīpola izplatīšanos radās neskaidrības starp šo kultūru un Suvorovas sīpolu, ko sauc arī par anzur. Šis ir viens no kalnu priekšgala veidiem ar bultu, kura kopējais augstums pārsniedz metru. Un ar lieliem sīpoliem, kurus ēd tikai pēc mērcēšanas vai marinēšanas. Rokambolles sīpoli tiek ēst un neapstrādāti. Augi pēc izskata nedaudz līdzinās tiem - ar lapām un ziedkopām. Kaut arī anzuras spalvas ir platākas un ar zilganu nokrāsu. Suvorova sīpolu dažreiz audzē kā ļoti dekoratīvu augu, kas ilgu laiku rotā dārzu ar violetām bumbiņām līdz 12 cm diametrā.
Atšķirības starp kultūrām:
- uz anzūra kātiem veidojas sēklas, līdzīgas citu sīpolu parastajai nigellai;
- pieaugušais Suvorovas sīpolu augs rada galvu līdz 14 cm diametrā, biežāk no divām lielām baltām lobulēm;
- bērni Anzurā, tāpat kā frizūrā, netiek veidoti;
- 2 gadus vecas Rocambolle krustnagliņas katra ir klāta ar cietu miziņu, piemēram, ķiploku;
- anzur lobules ir tikai kopīgas iesaiņošanas zvīņas, un iekšpusē, starp zobiem, nav mizas.
Suvorova sīpols ir vērtīgs agrā pavasara vitamīnu augs, kura jaunos zaļumus lieto tikai 12-19 dienas.
Kādas ir milzu ķiploku Rocambol šķirnes
Tagad valstī ir zināmas 3 ziloņu ķiploku šķirnes, kuru pamatā ir frizūra un vīnogu sīpoli:
- Pērles veido krievu selekcionāri. Ķiploku galvas ir mazas, līdz 50 g, bet pēc garšas pikantas. Šķirne nebaidās no aukstuma snapiem, dzinumiem. No 1 kv. m savāc 1,8 kg sīpolu.
- Janissary - audzēts arī Krievijā, reģistrēts valsts reģistrā 2016. gadā. Ziemcietīgo ķiploku galvas vidējais svars ir 60-70 g.
- Baltkrievijas šķirne White Elephant ir bagāta ar šķēlītēm - līdz 7 gabaliem, galvas svars ir 150 g. Augs ir izturīgs pret aukstumu un nav uzņēmīgs pret fusarium infekciju. Šķirne neatbrīvo bultas.
Kā Rocambolle leucorrhoea vairojas
Rocumbol frizūru, pēc apraksta, pavairo bērni, kas veidojas pieauguša 2 gadus veca auga zobu apakšā. Tie ir stādīti pavasarī, un tiem ir apaļas, viena zoba galvas. Šīs sīpoli gada laikā izaug par milzu ķiploku ar 4-6 krustnagliņām. Augs, kas iestādīts no viena zoba auga, rada bultiņu ar kātiņu, bet dod sēklas. Liela ķiploku galva vēsā klimatā vidus zonā var izveidoties 2 gadu laikā. Ziemas nosēšanās ir jāpārklāj.
Rocambol ķiploku stādīšana un kopšana
Krievijas Federācijas klimatā nav grūti audzēt eksotisku kultūru.
Kad iestādīt Rocambolle ķiplokus
Mazas krustnagliņas zīdaiņiem tiek stādītas aprīlī vai maija sākumā, kad zeme sasilst līdz + 5 ° C un pēc sniega kušanas joprojām saglabā mitrumu. Vietējās Rokambol šķirnes ir izturīgas pret aukstumu. Labāk ir iegādāties šo stādāmo materiālu, nevis šķēles, kas atvestas no Spānijas vai Kipras. Šādas šķirnes labi attīstīsies tikai dienvidu reģionos.
Vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Mūsu apstākļos Rocambolle sīpoli vai ķiploki tiek stādīti tikai uz visu dienu apgaismota laukuma. Ēnošana var izraisīt zobu saraušanos un slimības. Svarīgas prasības:
- ziloņu ķiploki dod priekšroku neitrālām augsnēm;
- skābās augsnes rakšanas laikā oktobrī sārmaina;
- rudenī vietu apaugļo ar 5-6 kg humusa vai komposta, 150-200 g kaulu miltu un 500 g koksnes pelnu uz 1 kv.m;
- rindas ir orientētas no ziemeļiem uz dienvidiem;
- augsne ir dziļi atbrīvota par 20-25 cm.
Rocambol ir prasīgs pret saviem priekšgājējiem. Tas labi attīstās pēc pākšaugiem un melonēm, kāpostiem, gurķiem. Jūs nevarat iestādīt tā šķēles pēc ķiplokiem, sīpoliem, kartupeļiem. Šo augu potenciālie kaitēkļi pēc ziemošanas atkal sāks vairoties, kaitējot gaidāmajai ražai.
Ķiploku Rocambol stādīšana
Saņemot bērnus, šķēles no lielas galvas vai apaļus vienzaru Ēģiptes sīpolus ziemā uzglabā sausā, siltā vietā ar 25 ° C temperatūru. Rokumbola sagatavošanas nolaišanās algoritms:
- no marta vai no februāra beigām ķiplokus uz mēnesi stratificē ledusskapī;
- attīra no svariem;
- vairākas dienas viņi tiek pakļauti saulei, lai zobi kļūtu zaļi;
- dienu pirms stādīšanas sīpolus vairākas stundas iemērc tumši rozā kālija permanganāta šķīdumā vai citā dezinfekcijas līdzeklī, ievērojot norādījumus;
- nosusina un noliek uz dārza gultas.
Intervāls starp rindām ir 30-40 cm, attālums starp urbumiem ir 20 cm. Ja tiek stādīti lieli vienzobu augi, tie atkāpjas līdz 25-30 cm. Bērnus padziļina par 4 cm, šķēles - par 9 -10 cm, spuldzes - līdz 12 cm.
Rocumboll stādīšanas nianses rudenī
Zem ziemas stādīšanas noteikumi ir vienādi, izņemot stratifikāciju, bet gultas tiek sagatavotas rūpīgāk, veidojot dziļas vagas:
- humusa vai komposta slānis tiek novietots 6-8 cm augstumā;
- materiāls nav jādezinficē;
- padziļināt par 10 cm;
- ielej mulču līdz 4-6 cm.
Ir svarīgi izvēlēties laiku, kad līdz salam vēl ir mēnesis. Ķiploki sakņojas, bet nedīgst.
Kā audzēt Rocambol ķiplokus
Pēc dīgšanas augsne ir nedaudz atslābināta Rocambol asnu tuvumā. Stādīt un rūpēties par eksotiku atklātā laukā nav grūti. Regulāri noņemiet nezāles... Maijā un jūnijā mitrumu mīlošā kultūra tiek laista 3-7 dienu laikā, vadoties pēc laika apstākļiem. Pietiek ar spaini silta ūdens uz 1 kvadrātmetru. m.
Top dressing:
- 3-5 cm augstiem stādiem pievienojiet 15 g amonija nitrāta uz 1 kv.
- Pēc 4 lapu izveidošanas no glāzes vistas mēslu sagatavo šķīdumu ūdens spainī un 20 g urīnvielas, iztērējot 3 litrus uz 1 kv.
- Jūnija beigās, kad galvas ir sasietas, tās tiek apaugļotas ar fosfora-kālija preparātiem. Vai arī, izšķīdinot glāzi koka pelnu 10 litros ūdens, ielej 5 litrus uz 1 kv.m.
Kad novāc Rocambol ķiplokus
Signāls par ķiploku un sīpolu hibrīda Rocambol ražas novākšanu ir apakšējo lapu novītušana un augšējo dzeltēšana. Podzimny stādījumus raka jūlijā, pavasarī - septembrī. Novēlota tīrīšana novedīs pie tā, ka galvas padziļinās, un bērni tiek šķirti un pazuduši. Galvas tiek izraktas un ar roku atbrīvotas no zemes. Jūs nevarat klauvēt maigu sīpolu uz augsnes. Tekstūra ir bojāta, sāksies sabrukšana. Dārzeņus sausā telpā piesien 1-2. Pēc 15-20 dienām saknes un lapas tiek sagrieztas, saglabājot 10-15 cm kātu. Paketes atstāj pakārt, līdz tās kļūst aukstas.
Rocambol priekšgala uzglabāšanas noteikumi
Dārzeņus pārtikai uzglabā temperatūrā + 1-10 ° C, stādīšanai - 20 ° C. Ievieto kastēs ar vaļīgām sienām vai piekārtiem. Sīpoli saglabā savas īpašības līdz pavasarim.
Slimības un kaitēkļi: kontroles un profilakses metodes
Ēģiptes ķiploki cieš no miltrasas un lapu rūsas. Apakšdaļu ietekmē fuzārijs un baktēriju puve. Kaitēkļi: nematode, sakņu ērce, trips un sīpolu muša. Kultūras kultivēšana sākas ar profilaksi:
- augsekas izmantošana;
- jebkuru ķiploku vai sīpolu pārstādīt tajā pašā vietā ir atļauts pēc 4 gadiem;
- stādāmā materiāla dezinfekcija;
- augsnes tīrīšana rudenī un atlieku sadedzināšana;
- žāvējot Rocumball pēc ražas novākšanas;
- pirms stādīšanas krustnagliņas 3-5 dienas tur zem saules.
Lai apkarotu slimības un kaitēkļus, tiek izmantoti pesticīdi un tautas līdzekļi:
- iepriekš piesārņoto augsni apstrādā ar Fitosporīnu, vara oksihlorīdu, Bordo šķidrumu;
- sīpolu muša tiek nobiedēta, augus apputeksnējot maijā ar nedēļas maisījumu pa 1 tējk. sarkanie pipari, 1 ēdamkarote. l.tabakas putekļi, 1 kārba ar 0,5 litriem koksnes pelnu.
Pārtrauciet ārstēšanu ar insekticīdiem un fungicīdiem uz laiku pirms ražas novākšanas, kā norādīts instrukcijās.
Rocumball priekšrocības un kaitējums
Rokambola zaļumi un sīpolu šķēles ir noderīgas to bagātīgajam vitamīnu un minerālvielu sastāvam. Tā kaloriju saturs ir līdz 150 kcal / 100 g.Dārzenis pozitīvi ietekmē ķermeni kā dabisku antibiotiku, kā arī tonizē asinsvadus. Porcijai jābūt mērenai. Ķiplokus nevajadzētu iekļaut bērnu uzturā, grūtniecēm un nieru, žultspūšļa, kuņģa slimībām.
Rocambol ķiploku izmantošana ēdiena gatavošanā
Daļu svaigas krustnagliņas vai Rocumboll zaļumu sasmalcina salātos. Ķiplokus sautē un cep kā piedevu, ko izmanto marinādēs, konservēšanā. Zaļumi ziemai ir sasaldēti vai sālīti. No smalki sagrieztiem sīpoliem gatavo dažādas karstās mērces, pievieno, gatavojot zivis, lai atvairītu smaržu vai pievienotu gaļai aromātu.
Secinājums
Sīpoli un ķiploki Rocambol ir vērtīgs vitamīnu dārzenis. Saņemot augstas kvalitātes šķēles stādīšanai, tās dezinficē, augus regulāri laista un baro. Īpaša uzmanība tiek pievērsta galvu žāvēšanai ilgstošai uzglabāšanai.
Es iestādīju savus bērnus pirms ziemas, nopirktie līdz pavasarim izžuva. Es spriedu, tāpēc tik un tā izmetīšu ... Eksperiments bija veiksmīgs. Viņi pavasarī izšķīlušies kā ziemas ķiploki .. izskatās kā varonis .. esmu pārliecināts, ka ziemas pārspēs .. Kemerovas apgabals ..